酸甜樱桃果酱怎么做

发布网友发布时间：2022-06-09 13:28

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热心网友时间：2023-10-03 11:39

具体步骤:
1、樱桃泡盐水;
2、清洗干净后去掉樱桃核和梗;
3、将去核后的樱桃放入容器中;
4、加入白糖和柠檬汁（柠檬汁根据各人口味适量添加）;
5、搅拌均匀;
6、腌一晚上;
7、倒入不锈钢小锅中;
8、用小火煮，樱桃浮沫较多，所以要不停的去掉浮沫;
9、当樱桃酱煮至浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，而不是分散状就是煮好了。或者如图用勺子在锅底划一下，能看见锅底即可;
10、可以就饼干或是面包，蛋糕等食用。也可以泡成樱桃茶来喝;

热心网友时间：2023-10-03 11:39

食材明细
野樱桃1000克
白糖适量
酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
东北野樱桃果酱的做法步骤

1
新摘的樱桃用水冲洗干净

2
锅中坐水，放入樱桃，水不用太多煮樱桃时还会出水，我的就有点多了

3
放入适量白糖

4
盖盖，大火煮开

5
煮到樱桃软烂了用勺子搅动搅动

6
用漏勺滤除樱桃核

7
熬煮到樱桃变粘稠就可以了

8
倒入容器内晾凉后就可以喝了，冰镇口感更佳
小窍门
这种樱桃核是和肉连着的，所以只能煮的时候过滤了，当然要是嫌麻烦也可不用去，吃的时候吐籽就行了

热心网友时间：2023-10-03 11:39