鳗鱼意大利烩饭披萨-首发的家常做法
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发布时间：2022-06-09 13:47
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热心网友
时间：2024-07-03 17:53
能满足你想吃米饭又想吃派，还念念不忘鳗鱼的口腹之欲！中西和风一起混搭！
材料
主料：低粉250g、黄油100g、蛋黄1个、水10ml、盐1g；
辅料：牛奶80g、黑椒粉适量、鸡蛋1个、米饭100g、橄榄油适量、鳗鱼适量
鳗鱼意大利烩饭披萨-首发
1
面粉筛好，放入盒子中，蛋黄加入水打匀，加入面粉中，盐1克，黄油融化加入面粉中。
2
盖上盖子，上下左右摇匀
3
摇到没有面粉成团
4
用刮刀拌匀
5
放入保鲜膜中，包好，放入冰箱冷藏30分钟
6
取出，擀成圆形
7
放入派盘中，去掉多余的边
8
中间叉洞
9
米饭备好
10
鸡蛋，加牛奶加黑椒粉，加橄榄油和适量盐拌匀，倒入米饭中，混匀。
11
饼皮先烤20分钟，微微变黄，加入米饭
12
铺上鳗鱼，再烤20分钟，即可。
小贴士
烤饼皮时，上面要放些豆子压住，以免饼底拱起。
