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煮沸消毒法的原理是使水达到沸点还是达到100°C

发布网友 发布时间:2022-06-09 00:36

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热心网友 时间:2023-09-12 18:18

煮沸时并没有温度计插在水里,所以操作者自己也不知道水是否达到100度。可观察、可操作的现象是:水沸腾了。水的沸点在1个大气压下是100°C,气压越高,沸点越高。医院常用的高温高压消毒就是在高压容器里煮沸,可以达到121°C,可以得到比100°C更好的消毒效果。
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