请教关东煮的配料和做法!

1、自己在家做可以加入鸡汤或者猪骨高汤。传统食材是鸡蛋、萝卜、魔芋、和鱼丸。还有加入贡丸，油豆腐的。2、关东煮汤的料包材料如下：柴鱼和昆布必须要有，葱姜料酒、食盐、味精、生抽、日式酱油、白糖、黄酒、白胡椒粉、茴香。柴鱼，茴香，姜，白胡椒、葱的比例是0.5：0.2：0.5：0.2：3调配好成...

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配料： 三丝丸50千克、白萝卜1条、素黑轮300公克、香菜少许、盐、味素各适量、胡椒粉少许。制作方法：一、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末，素黑轮、三丝丸洗后备用；二、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮；三、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。

1、先将红萝卜和白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；2、将材料b煮开，再把材料a放入熬煮约10分钟捞起；3、把所有材料随意用竹签串起，方便食用，不串起而用筷子夹取食用也是可以的，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。

1、主料：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻丝卷12个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡（或炸豆腐）6个、竹轮12个。2、配料：关东煮调料包1袋。3、鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结。4、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。5、1000-1200ML的水中加...

回答：关东煮原料:咖喱粉、调味粉、鱼丸专用海鲜皇酱、小食专用牛肉汁、卤汁、牛肉丸鱼丸、猪肉丸、鱼丸、豆腐,鱿鱼、青菜 关东煮的制作方法: A:选料切片或块、将生肉切成片或块状用腌粉千份之五至十及小许的调味料腌制一个小时以上。用竹签穿上[煮熟后再串上也可以]。原料可以用海鲜、牛、猪...

总之，这个配方是比较传统的做法，实际上，关东煮的配方可以根据地域、个人口味以及店家的传统有所变化。一些地方可能会加入其他香料或者调味品来创造独特的风味，比如加入柚子皮、苹果或者特别的香料来提升汤底的香味和复杂度。此外，食材的种类也可以根据季节和个人偏好进行调整。

关东煮的配料为葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带...

配料：- 高汤或清汤（可以使用鸡汤、猪骨汤或蔬菜汤）- 竹签（用来串起食材）- 可可饼干（用来增加口感）常用的食材：- 鸡肉丸 - 鱼丸 - 章鱼丸 - 素鸡肉丸 - 干贝丸 - 蔬菜（如白萝卜、胡萝卜、豆皮等）关东煮的做法：1. 准备汤底：将高汤或清汤煮沸，可以根据个人口味添加调料，如酱油、味精...

4、关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱）。5、关东煮是...