电饼铛烤鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-06-08 22:12

共1个回答

热心网友时间：2023-09-10 22:22

配料:西红柿一个,洋葱少许,尖椒半个,干辣椒一个,香葱一根,大蒜一瓣,生姜两片
调味料:色拉油，盐,料酒,海鲜酱油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,鸡精
做法:鱼洗净两边打几刀,平剖开,生姜切末,与少量盐、料酒拌匀，抹匀鱼身，上下两面及横切口内都抹匀，放盘腌15分钟，
西红柿、洋葱、尖椒切丁，香葱、大蒜切电饼铛接电，五分钟预热好，腌好的鱼再抹孜然、辣椒粉放入饼铛烤盘，盖盖按下烧烤档
汤汁：锅内入少许油，油热放入干辣椒爆出香味后，放入洋葱、尖椒，西红柿，加入一小勺糖，(之前调的抹料若未用完可以倒入),翻炒几下入盐、胡椒粉、海鲜酱油,加一小杯开水,汤汁滚开后放鸡精即关火
这时鱼已烤好了,开盖盛盘,撒香葱末,浇上烧好的汤汁,烤鱼大功告成

电饼铛 烤鱼怎么做

电饼铛烤鱼怎么做