红酒的色泽 气味 味道?
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发布时间:2022-06-08 23:40
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热心网友
时间:2023-09-12 02:50
希哈(Syrah)
原产于法国的隆河谷地区。喜欢温暖的气候,是多产和抗病力强的葡萄品种。酒色深红,酒香浓郁,丰富,有黑樱桃、黑浆果的味道,并且带点胡椒、黑巧克力、皮革及梅李的味道。口感丰厚,单宁含量高,适合长期存放,陈年。
在原产地中的Cote Rotie 和Hermitage最为有名,酒体饱满,口感润滑。
希哈在新世界的澳大利亚、美国加利福尼亚等温暖地区也有栽培,在澳洲还被称为西拉子(Shiraz)。美国的*海岸线用具有较高酸度和深厚果实味的葡萄酿造优质希哈葡萄酒。
在澳洲西拉子是代表品种,很多果实味浓郁的葡萄酒、高级品牌葡萄酒也会使用西拉子,单独酿造或和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混配酿造都很不错。
热心网友
时间:2023-09-12 02:51
新西兰帕桥庄园路易斯西哈干红葡萄酒:经过橡木桶的熟成,此酒呈现出浓郁的成熟西哈葡萄特有的黑胡椒、黑巧克力和紫罗兰的香气,同时混合着黑色水果和香辛料的风味。酒体丰满,平衡、优雅,丹宁成熟而结实,回味悠长。