海鲳鱼不能和什么一起吃
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发布时间：2022-06-09 00:08
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时间：2023-09-12 11:14
鲳鱼也叫平鱼,含有丰富的蛋白质和钙元素,与含鞣酸较多的水果同时食用,会生成新的不容易消化的鞣酸蛋白等物质,降低了蛋白质的营养价值,甚至可引起恶心、腹痛、呕吐等症状。
2、羊肉与鲳鱼食物相克
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
二、鲳鱼的饮食禁忌
1、鲳鱼腹中鱼籽有毒有毒，不能吃，吃了会令人腹泻，能引发痢疾。
2、鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。饮食常识
三、鲳鱼的最佳搭配食物
1、豆豉+鲳鱼=豆豉蒸鲳鱼
2、鲳鱼+青椒+西红柿
鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素C等。
四、怀孕期间最好不要去吃鲳鱼，鲳鱼固然营养好，但属偏类、阴性食物，孕妇适宜吃一些普通的鱼，例如，鲫鱼，草鱼等等。而且鲳鱼属于发物，过敏体质的人也不宜多吃。
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时间：2023-09-12 11:14
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。
一、鲳鱼不能和什么一起吃?
1、鲳鱼与含鞣酸多的水果食物相克
鲳鱼也叫平鱼,含有丰富的蛋白质和钙元素,与含鞣酸较多的水果同时食用,会生成新的不容易消化的鞣酸蛋白等物质,降低了蛋白质的营养价值,甚至可引起恶心、腹痛、呕吐等症状。
2、羊肉与鲳鱼食物相克
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
二、鲳鱼的饮食禁忌
1、鲳鱼腹中鱼籽有毒有毒，不能吃，吃了会令人腹泻，能引发痢疾。
2、鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。饮食常识
三、鲳鱼的最佳搭配食物
1、豆豉+鲳鱼=豆豉蒸鲳鱼
2、鲳鱼+青椒+西红柿
鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素C等。
四、怀孕期间最好不要去吃鲳鱼，鲳鱼固然营养好，但属偏类、阴性食物，孕妇适宜吃一些普通的鱼，例如，鲫鱼，草鱼等等。而且鲳鱼属于发物，过敏体质的人也不宜多吃。
热心网友
时间：2023-09-12 11:15
我们需要准备的食材：鲳鱼、面粉、葱、姜、料酒
第一步：把鲳鱼清洗一下，然后把肚子剖开，把肚子里面的内脏和鱼鳃取出来扔掉，然后仔细的把鱼肚子清洗干净，尤其是肚子里面的那一层黑膜，一定要清洗干净。鲳鱼的鱼头上面没有什么肉，可以直接把鱼头剪掉，这样还方便处理一点。然后我们把准备好的葱姜清洗干净，都切成丝备用。
第二步：把洗干净的鲳鱼身上划上几道刀口，然后装在盆子，再把切好的姜丝，葱丝倒进盆子中，然后再加一点盐、生抽和料酒，用手抓拌均匀，腌制25分钟左右，给鱼去腥。
第三步：在另一个盘子中加入适量的面粉，然后把腌制好的鱼放在面粉上面滚一道，让鱼身上均匀的裹上一层面粉，裹好之后，把鱼拿起来，轻轻地抖动一下，抖掉身上多余的面粉。
第四步：把锅预热好，在锅中加入适量的油，油烧热之后，把裹好面粉的鲳鱼放进锅中，开小火慢慢的煎，等到一面煎的金黄了，就翻一面继续煎，等到两面都煎成了金*，就可以出锅了。出锅之后，喜欢味道重一点的朋友，可以在鱼身上再撒一点孜然粉或者辣椒粉，味道也是很不错的。
小贴士：
1、煎鲳鱼的时候，一定不要用动物油煎制。
2、鲳鱼和羊肉不能同时吃。
