自己腌制的咸鸭蛋为什么会变臭的咸鸭蛋

发布网友发布时间：2022-04-22 10:14

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热心网友时间：2023-09-08 07:16

可能是盐不够多，腌制时间太久了，买回来鸭蛋没洗干净，鸭蛋有破的，没有放在干燥阴暗处。
至于盐的配比，你可以先把盐放在烫水里让它化掉，水凉了再放鸭蛋，这样盐度高就会腌制的快些，还不容易坏，鸭蛋放完后在表面再撒一层盐。

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