生姜用什么泡又好吃时间才留得更久？

第一种方法是盐水浸泡法。当我们把生姜买回来之后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。第二种方法是烘干法。事实上，如果买的生姜不多，家离超市近，一次买3、4...

用酿制型柿子醋泡就可以 醋泡姜的做法 1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。2、醋要选用酿制型果醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活...

3、外婆腌制生姜还有一个能让它长时间保存的秘诀，就是容器和姜不要留有生水，容器最好选择玻璃容器或者陶瓷容器，在腌制生姜前要将容器用开水消毒，然后将容器的水份晾干，生姜在腌制前也要晾干水份，这样腌制的生姜放一年都不会坏，每天早晨当做佐粥的小菜也是极好的，特别是夏天，每天都在空调房里，...

我们把买来的生姜先用盐水泡一下，盐水有很好的杀菌作用，这样生姜表面的细菌也就被杀死了。然后将生姜放在阴凉的地方晾干，可千万不能拿到日头底下去晒干的。晾干以后的生姜就可以保留在一个塑料袋子里，密封好，放在阴凉的地方就可以保存很长的时间了。如果觉得上面的方法太麻烦了，又要盐水又要晾干什么...

3、 姜醋 姜醋是一种可以增添菜肴鲜味的佳品。将新鲜姜削去外皮，切成薄片。然后，将姜片放在锅中加入适量的醋，可以选择米醋或者陈醋，根据个人口味进行选择。将姜片浸泡在醋中10分钟至半小时，直至姜片变软。最后，将泡好的姜片捞出，并将其与醋混合均匀，放在干燥的容器中密封保存，以便随时使用。以上...

2、生姜要切得薄，越薄越好，大一点的薄片也可以，做醋泡姜才更加好吃，生姜片事先加上食盐腌制，一方面可以杀多余的水分，另一方面还可去除部分的辣味，这样的生姜做醋泡姜口感更佳，腌制的时间也无需太长，2个小时就足够了，水分一定要完全挤干；3、不管是生姜还是玻璃瓶子，都需要保证洗净后晾干水...

这样做的糖醋姜，隔天就可以夹出来吃啦，每天吃几片醋泡姜对身体有好处，开胃解腻还能祛湿，做一罐能够吃一年!亲，学会后就赶快动手试一试吧，如果您有更好的做法或是建议，欢迎来评论区留言分享!制作小心得：(注意事项)1. 如果觉得这样做来的糖醋姜颜色不太好看，那么可以用白糖，食盐，白醋做料汁...

2、生姜中加入的白糖可以根据个人的口味来定，蜂蜜的加入会使得生姜的味道更加柔和，不会太冲，蜂蜜也无需太多了；3、盛放醋泡姜的容器要保证事先杀毒处理，并且无水无油才可，这样的醋泡姜存放时间相对比较长，做好的醋泡姜放冰箱腌制2天时间，便会非常入味，吃的时候建议用无水无油的筷子夹，防止...

就是给生姜包上一层报纸或者A4纸，把姜包起来，然后就放冰箱就可以了，放了好几个月都没坏，你们也可以试试哦!保存生姜方法三：将生姜洗干净，按照平时炒菜习惯切片，切末都可以。然后在保鲜盒内放一层姜盖一层纸，直到姜都摆完。盖好盖子，冷冻保存。用的时候直接拿就行了。

4.开始调制糖醋汁，网上看到的比例是水：醋：糖=1：1：1，我感觉糖也太多了点，就减半了 锅内放水，白砂糖煮沸，最后加香醋，冷却待用。5.放冷放后的到糖醋水倒入密封罐；把腌制一段时间出水的姜片，用力挤干用力汁水。6.放入到糖醋水，放冰箱冷藏；2-3天后就可以食用 ...