牛肉米线怎么做才好吃？

发布网友发布时间：2022-04-22 10:12

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-11-01 04:25

小黄牛肉米线

女孩想必都比较喜欢吃米线一类的小吃的我就是一个平时感觉饿了几分钟的时间就可以搞定很方便的啊！！

米线

250g

牛肉

500g

辅料：

油

10ml

盐

生姜

花椒

八角

薄荷菜

10g

香菜

请点击输入图片描述

1.一斤牛肉，切方块

请点击输入图片描述

2.入冷水中烧开，捞出洗净

请点击输入图片描述

3.放入电压内锅里电压力锅时间调20分钟，压力最大

请点击输入图片描述

4.加入两个八角五粒花椒

请点击输入图片描述

5.两片姜，烧开，加盐调味

请点击输入图片描述

6.弄好的高汤

请点击输入图片描述

7.看看自己煮的牛肉

请点击输入图片描述

8.提前也可以把米线用温水泡好

请点击输入图片描述

9.切榨菜碎韭菜碎香菜碎

请点击输入图片描述

10.烧好的牛腩汤

请点击输入图片描述

11.米线过热水，加入榨菜碎韭菜碎香菜碎胡椒粉味精，浇牛腩汤就行

热心网友时间：2023-11-01 04:26

主料
米线
300g
猪瘦肉
50g
骨头参
50g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
味精
适量
黄豆芽
20g

步骤

1.瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。

2.黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。

3.准备一碗米线。

4.砂锅用小火烧热，放入油和骨头参炒出香味。

5.放入葱姜炒香。

6.放入肉末煸炒断生。

7.放入一碗水煮沸，交放入豆芽菜煮熟。

8.放入米线煮一会。

9.放入青蒜，适量盐、酱油、味精即可关火食用。

小贴士
骨头参是腌制食品含盐重，要尝尝味后再决定盐的用量。骨头参里面有辣椒、花椒，所以骨头参的用量要依个人的口味放入。