怎样清炖牛肉萝卜好吃又简单窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:32
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懂视网
时间：2022-09-26 15:27
1、用料：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量
2、牛肉洗净沥干，切成大块。
3、萝卜去根顶洗净，切成滚刀块，
4、葱洗净切段。
5、锅置火上放入植物油，用旺火烧热。
6、倒入牛肉翻炒5分钟。
7、加料酒焖烧10分钟，至香味溢出。
8、倒入砂锅里，一次性加入冷水将牛肉浸没，
9、旺火烧开加入葱节及料酒，
10、放入萝卜。
11、设定为自动档煮数小时。
12、煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。
13、出锅撒香菜。
热心网友
时间：2023-11-11 07:27
清炖牛肉萝卜汤的食材
牛肉 500克白萝卜 350克葱 适量姜 2片水 适量香菜 适量盐 适量鸡精 适量
清炖牛肉萝卜汤的做法
牛肉切块，萝卜去皮后切块，姜切片，葱切段。
锅中烧开水，放入牛肉煮两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。
在汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。
炖至40分钟左右，挑出姜片和葱段丢弃，放入萝卜继续再炖煮20分钟左右。
最后调入盐和鸡精，撒少许香菜末即可。看成品图。
