自然风干的对虾干的食用方法？

如果是煮熟的对虾自然风干，则是比较珍贵的海味。食用方法，可烹调的菜肴很多，但有一个前处理的要求：虾干在食用前1-2小时，必须要用开水泡发，才能够进行下一步烹调。家常菜推荐：海米西胡、海米香菇油菜、海米蛋羹、锅塌海米、海米独面筋、海米呛芹菜...，海米做汤或用于涮锅锅底，别具风味，鲜虾...

干冰是由液态的二氧化碳制成的，通过干冰造粒机制造出坚实的颗粒干冰，这些颗粒干冰可以被马上用掉，也可储存于保温箱中备用。这些颗粒通常直径为3mm，长度为2.5mm-10mm。用这种方法，高压液体二氧化碳从管道中喷出转化为雪状固体二氧化碳，雪状二氧化碳靠液压力通过模具挤出成干冰颗粒。选择干冰清洗机需要考虑类型，水温，移动方式，用途，喷射压力，工作电压等多方面因素，比如类型有高压清洗机，一体式，移动式等；用途有工业用，商用，家用等；工作电压有220v，380V，7.5v等。干冰清洗机的价格大概在每台几万元，贵的有一二十...

1、材料：(两人份)对虾或大个儿的海虾5只、清水适量；调味料：花椒1小匙、八角1颗、料酒1/2大匙、白酒1大匙、白糖1/2小匙、盐少许。2、对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。3、用手掰下虾尾部的一节尖壳。4、用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。5、最后剪掉较长的...

蒸对虾干(简单营养又好吃)的做法 对虾干提前剥好，泡好，我泡了三小时，泡的水不要倒掉哦，直接蒸菜。黄花菜泡好,香菇泡好,香菇切片,五花肉切片,和对虾干，黄花菜混合,加酱油，料酒，盐适量 蒸大概30分钟，还可以酌情添加其他菜哦，比如木耳什么的 虾干主要是采用的自然风干的方式来制作虾干，而现在...

作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。5 这时余一小部分水，...

泡胀后怎吃都行！

红烧大虾干的做法 步骤1 辣椒，大蒜切碎，虾干浸泡十五分钟 步骤2 做红烧类的菜我都会调碗酱汁，比例一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，适量水 步骤3 起锅烧油倒入蒜末，炒香倒入虾干 步骤4 倒入酱汁和大虾一起煮，煮开后加辣椒，水淀粉继续煮 步骤5 收汁装盘，撒葱花口感劲道和鲜虾有不一样的风味...

做法 1 虾干非一般的开阳,更不是小虾米~虾干的蛋白质与矿物质的含量丰富..是体积较大的虾子..经过事前处理后再日晒风干而成的!优质的虾干..入菜.入汤后依然保有鲜甜美味~ 购入后可冷冻保存,非常方便使用~2 备齐食材~ 丝瓜去皮切小方块或切成小条状..葱切小段..虾干洗净沥干备用。3 先将洗净...

风干虾 10只 辅料 盐 适量 高汤精 适量 香油 适量 步骤 1.白萝卜、风干虾 2.萝卜洗净，切成细丝 3.将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟 4.汤锅中加入清水、萝卜丝 5.放入泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，淋香油，盛入汤碗内即可。小贴士 风干虾有咸味，盐酌量放 ...

可以做成糖醋虾干,做法如下:1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。2、放入虾干煸炒下,加适量清水。3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。4、盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。5、撒少许小香葱段即可。 2 评论 分享 举报 为...

主料 干虾 500g 方法步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司。主料干虾300g薄皮青椒适量辅料玉米油适量盐适量味精适量葱适量大蒜适量做法1准备食材干虾洗净沥水葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块2开大火，锅入油油比平时做菜多用一些把干虾放入热。