银耳的营养价值是什么?老人多吃银耳有哪些益处呢?

发布网友发布时间：2022-06-22 20:44

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热心网友时间：2024-12-01 14:24

银耳含有蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、含糖量、膳食纤维、17种人体所必要的蛋白质和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种多样营养元素，

在其中钙、铁的成分很高，在每豪克银耳中，含钙量643mg、铁30.4毫克。除此之外，银耳中还含有海藻糖、多缩丙糖、甘露糖醇等肝糖及维生素b2、维他命D等营养元素，但在其中也含有较多的磷酸盐。

1、老年人吃银耳益处之助身体健康

银耳有滋阴壮阳、润肺止咳、下火、生津止渴止咳化痰、强精、强心补脑、醒神补血补气、补气补血等作用，对血压高、动脉硬化、眼底出血、结核病、干咳等病症有优良的预防和改善实际效果，是有效的润养、美容食品。

银耳中含有纯天然的黏液质，能滋养美容养颜，还能清理肠道“废弃物”。现代科学科学研究还证实银耳中常含的银耳多糖有抗瘤、抗感染、防辐射的功效，能提高人体对恶性肿瘤的免疫能力，抑止肿瘤生长，还可提高人体对放疗和化疗的耐受性。

2、老年人吃银耳益处之护肤美容祛斑

银耳含有丰富多彩的天然性胶原纤维，长期性服用的话，会加速人的代谢和血液循环系统，提高肌肤延展性，那样肌肤组织便会丰腴，肌肤也就越来越鲜嫩光洁。除此之外银耳也有清除脸部的黄褐斑、老年斑及其雀斑作用。

3、老年人吃银耳益处之提高免疫力

银耳中含有银耳多糖，这种物质可以协助提高免疫力能力，活跃性网织红细胞，提升白细胞计数的吞噬能力和骨髓造血能力。这种银耳多糖对恶性肿瘤也是有一定的抑制效果，能提高人体的免疫能力，因而也可以提高因放疗化疗造成的免疫力低下。

4、老年人吃银耳益处之清热解毒健胃消食

银耳是一种滋补养生上品，优势是滋养而不腻滞。具备益气养阴热、润肺清肠排毒、健脾健脾开胃的作用。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

热心网友时间：2024-12-01 14:24

可以补肾，可以润，可以降火，可以强心健脑，可以提神补血，老年人吃的话可以降低血压，可以防止血管硬化，可以延年益寿，可以防止眼底出血，可以抑制癌细胞的生长作用。

热心网友时间：2024-12-01 14:24

银耳里面有丰富的纤维素，维生素和微量元素，还有蛋白质和糖，老人多吃银耳，可以控制血糖，稳定血压，保护心脑血管，提升抵抗力，这些都是益处。

热心网友时间：2024-12-01 14:25

价值就是可以补充胶原蛋白，可以补充蛋白质，可以补充维生素，可以提高身体的脂肪含量。吃银耳的好处就是可以促进消化，可以促进肠胃蠕动，可以提高身体的免疫力，可以让身体更加的健康。

热心网友时间：2024-12-01 14:26

银耳里面有丰富的纤维，红萝卜素，氨基酸，维生素D，蛋白质；多吃银耳可以防衰老，美容，增强免疫力，补钙，促进大脑发育。