酒店培育人才的参与部门主要有哪些?

发布网友发布时间：2022-06-22 22:07

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热心网友时间：2024-12-13 03:23

人事部主要负责培训人才，招聘人才，考核人才。
因应酒店集团在中国市场的快速发展及随之产生的人才需求，各家酒店无不使出浑身解数积极招聘，甚至大规模举行招聘会。但招聘与任用人才并不是一件事，而是一个培养人才的事业，在中国要找到人并不困难，但是如何留住这些人才共同与酒店行业发展，才是真正的重点，也无疑是对社会一项贡献。
北京瑞吉酒店总经理施英发(YngvarStray)坦言，员工甫进入酒店行业，除了外语能力不足外，还缺乏对文化差异的理解。酒店员工必须了解本地、亚洲其它国家以及西方国家等来自全球的客人各有哪些不同的预期和需求，以及「国际环境」里合宜的进退举止。但是许多刚离开校园的新员工一辈子没有离开过生长环境，也没有和外国人接触的经验，自然不知如何与国际客人应对。在前台等直接与客人接触的岗位，这尤其是问题。
许多业内人士反映到，国内酒店相关职业教育过于重视理论灌输;学生毕业后，不具备把理论融入现实的能力。因此，无论凯宾斯基或喜达屋都与院校合作开班，利用集团内部资源提高学员的酒店知识和能力。喜达屋更为教师提供2周到半年的实习机会，让教师实地了解国际酒店的标准和要求，回去好将教学内容更好地与实际结合。