电饭锅里熬的绿豆汤不打开盖能否放12个小时?

发布网友发布时间：2022-06-22 13:26

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热心网友时间：2024-02-26 06:29

电饭锅里熬的绿豆汤，不打开盖子在常温中杯不可以放12个小时。因为豆类食物在密封的环境中，如果外界温度较高，在很短的时间内就会发生*变质，没有办法正常食用。

通常情况下电饭锅里熬的绿豆汤，尽量在较短的时间内就喝掉，如果喝不完的话可以放在盆里面，用保鲜膜封好，放在冰箱保鲜室里至少可以保存24小时左右的时间不会坏掉，也能够保证味道和口感，一般不影响正常食用。

我老婆就经常在家熬绿豆汤，因为绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，具有清热消暑、降血脂、促进代谢等功效。

清热消暑：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

促进代谢：绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对生理代谢活动具有重要的促进作用。

降血脂：绿豆汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效。

所以在炎炎夏日，家里可以多熬一些绿豆汤，放在冰箱里面保鲜，这样口渴的时候随时都能够喝两口，这样既能够解渴，而且还能够降暑，同时滋补身体，对于健康来说还很有益处！