发布网友 发布时间:2022-05-28 19:54
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好二三四 时间:2022-05-29 00:15
伏日吃姜,节令饮食习俗,流行于长沙、湘潭、株洲等地。
夏日炎热,气候干燥,人们喜贪凉,故易蕴积内寒。民间有伏日吃老姜炒子雄鸡(刚开叫的公鸡)的习俗,姜要多放,一只鸡一般要放半斤姜,以便驱寒。长沙人吃时要将门窗关闭,吃得大汗淋漓,意在发散体内蕴寒,防止秋发寒病。
民谚云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”伏日吃姜炒子鸡最好三个伏日都吃,如果条件不允许,一般也要吃一个伏日。农村亦有用草药路边荆煎水烹制老姜炒鸡,以散寒祛温健脚强身的。此习沿袭至今。
热心网友 时间:2022-05-28 21:23
生活习俗——伏日吃姜,节令饮食习俗。流行于长沙、湘潭、株洲等地。热心网友 时间:2022-05-28 22:41
湖南人偏爱腌制的辣椒,初次去的人,如果不能承受太多的辣味,不妨吃之前跟厨师打声招呼,以免吃多辣椒上火