掩卷有味
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发布时间:2022-06-19 16:01
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好二三四
时间:2022-06-19 20:23
冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓。“”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓也称“搓圆”,寓意团圆;则象征“时来运转”。搓由全家人围坐在圆桌周围,边搓,边唱歌,如:“搓之搓搓,依奶疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥……”。许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。
搓时,桌上摆一对体胖腰圆的泥人子,俗称“火儿?浮保?意义今不可考。“火儿?浮毙嗡颇昵崤?性,样子很丑,所以福州讥讽长相差的姑娘谓“和火儿?敢谎?”。
热心网友
时间:2022-06-19 17:31
掩卷沉思,仍然觉得津津有味儿。这是我对《有味》最质朴最直观的感受。一整个早上我都没有起床、没有洗漱、没有喝水、没有吃饭、甚至不曾如厕,之所以废寝忘食,就是因为我爱不释手的那本书,让我觉得精神很饱满,心里也是满满当当的,原来心里舒坦,有时就是那么简单。
今天清晨在半梦半醒的时候,听见淅淅沥沥的雨声,五月的天,也能这样裹着被子觉得清凉如许,这真是一件不坏的事儿,于是开灯阅读---有味。虽然今天眼睛不太舒服,滴了几滴乐敦,继续。那是昨夜不期然间泪流满面的后果,在黑暗中,无声的抽泣,导火索也许是韩版的触不到的恋人,然而我却不仅仅有感于那唯美动人的故事,也许是我压抑太久的情绪,修筑了许久的防线,终于在这样的漆黑的夜里找到了熔点,在他们与他们之外的故事中寻找自己的出口,那些若有若无的小情绪顷刻间就爆发了原生态的力量,彻底崩溃了,没人知道我经历了怎样的心路历程,只有我自己知道解答,在倾泻过后,我得到了内心的宁静,安然睡去。我知道初夏的雨又会冲刷出一个清亮的世界。
一直以来我对芒果台那种造星的势头和浮夸的主持风格都是不喜的,他们学了台湾综艺的表,却也不得其里,更让人感觉极其浮躁。然而对于汪涵,我也是不甚了解的,但直觉觉得舞台上的他不是完完整整的他,虽然知道的凤毛麟角,但他的那种聪慧中带着点狡黠的样子,也很是可爱。因为不了解所以有偏见,因为了解,所以添了喜爱。了解是从这本书开始的,如果我说在之前我知道他在北京西单宣传该书的时候,我还觉得不以为然的话,那么如今我不会这样认为了。
那是在三月间在新华图书城信手翻阅此书,觉得好生有趣,便浏览了几页,但当时没买,心下想,不如下次吧,后来四月的时候就在当当入手了。到今天读完已觉得受益匪浅吧。打开此书,汪涵所描述的那些或阳春白雪或下里巴人,或稀松平常或物依稀为贵的,或细微或庞大的物件,在他看来都是有味的,而在我看来也是有味的。
因为在那些物中依稀能够找回已经尘封的童年和童年旧事,妙子曾说过:据说,一个人不停的回忆童年时很可疑的。于是,我承认我就是这么一个可疑的人。
这也许便是我为什么很执着地喜欢那些大家写的小文,他们总是具有很清闲且又具有“淡如菊”的特点,即朴实平淡、自然无饰的语言以及清澄深远的韵味,勾勒出故乡的点点滴滴,乌篷船、菱角,杨柳、蜜瓜。。。大家的写作通常也离不开他们生活的起源,所以我想他们也是很可疑的人吧。
而汪涵笔下的那些物件我总也找的找我的情感共鸣点,让我觉得依稀遥远朦胧的故乡渐渐的明晰起来,如果我总也不怀念,那它便如一张水墨画晕染着黑白的画面,定格着,而此刻它却是活生生的,像一帧一帧的电影画面跳跃着。无论是香干、糍粑、木盆、油布伞、或是墨,总掺杂着我能忆起的孩提旧事。当然还有数不尽的。。。
我想起儿时,奶奶家经常做豆腐,当然是南豆腐。我总也记不得详细的工序,只隐约记得先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,然后再磨成浆,就在巷子口那个古老的大石磨上,然后再用布将细豆浆过滤,那个摇荡的工具是个很奇怪的过滤工具,我不知道是奶奶独创的,还是由来已久就是这样的。将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,大约5分钟,即成豆腐脑。 那些繁琐工序之后,就是承载我儿时小小的梦想,那就是马上就能喝上一碗甜甜的豆腐脑,从心底升腾起一股暖暖的满足感。
而糍粑则是妈妈的拿手,不是机器压制的,则是纯手工的美味,令人不能忘怀。每逢冬至前一天晚上时候,搓[米时](糍粑)由全家人围坐在圆桌周围,边搓[米时],边唱歌,如:“搓[米时]之搓搓,依奶疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥……”。许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义,当晚搓的米时待翌晨冬至正日当早餐。又有民俗,又有的吃,又是团圆的象征,其乐融融,那糍粑裹上黄豆磨成粉,再加适量的白糖就是美味了。
而说起墨,我总有几分羞愧感啊。小时候要写毛笔字,每每写几页,我相信我是肯定不能指按传统法度书写毛笔字,只是用毛笔随意写字。于是至今我仍对我的毛病字心有戚戚焉,不过那个仁慈的老师居然对我乱涂鸦字也要评个优之类,直到又一次我实在因为作业多到写不尽,央求爸爸帮我写当天的毛笔字,爸爸肯定不会答应的,于是我尽然然很有心计的说,你不帮我写,我就不吃饭了,还好那时居然没被揍,简直是个奇迹,老爸估计也是许久没写,露了一手,这不露倒好,这一露的结果是,我发现老师并没有对爸爸写的字给予优秀的评价,当然我心知肚明的。猜想老师肯定心里说,你这猴孩子,写的那些个字。一眼就看出来了,这明显是不同等级的,也敢来糊弄,看我怎么发落你,似乎是为了此事,我又重新写了一遍那些个字。
不过对于墨,我是很有兴趣的,闲暇时分我总找出家里的笔墨纸砚,仔细研磨,家里的那些大大小小的几号笔也常常被我糟蹋,宣纸更是浪费了不少,有时候发狂还在墙上乱涂乱画,仿佛自己是什么大书法家,纸上都没有用武之地一般开始在墙上做文章了,依稀记得题了一首王安石的梅花:墙 角 树 枝 梅 , 凌 寒 独 自 开 。 遥 知 不 是 雪 , 为 有 暗 香 来 。 后来被发现了,为此又少不了一顿狠批。然而过了几年之后,发现那是一种破坏性的行为,就用涂改液之类的东西予以掩盖,然而那是徒劳的,欲盖弥彰的,想起却也觉得十分好笑。自此我的毛笔字就没长进过,更甭提书法了,很是遗憾。
汪涵说,快乐是瞬间的,直接击倒你,但幸福呢,是你肠胃蠕动带来的舒适和温暖,诚然如是,然而又不仅仅是这些,回忆起那些往事,我们便是幸福的,因为汪涵找到了属于自己的靖港,我也尝试在长长地时空隧道中找到属于自己的靖港,也许之后它历经了这样那样的沧桑变化,但不变的是精神港湾中冉冉升起的那团炽烈的火焰,时时照亮故乡的路和更久远的记忆。
回头说汪涵,看完全书,对他的认识不能不说是一种*性的变化,也许人真的是有分身术的,这个时候他可以是这样,另外一个时候,他又可以是那样。他是将繁华与静默结合的很好的人。而我也喜欢把自己关起来就是一个世界,走出去是另外一个世界,工作和生活不希望有太多的交叉点。但我处理的却不是太成功,终归是性格中缺陷吧。拿得起放得下是个怎样的境界啊,弘一法师便是典范,我肯定做不到,但我总希望自己在慢慢改变,我给自己的这个阶段定义了下:某某参禅 趣味盎然。 佛经不好参透,老庄的思想却也能让人通透起来,而生活的艺术不就基于此嘛。
关键是它们能够为我找到一个人生的理论支撑点,有个朋友问我你这么个态度,不会走极端看破红尘了吧?我笑了笑,你太高估我了,我的境界若是到了那步便也像弘一法师靠拢了。我只是希望在那些书上,找到一些理论去化解之前化解不了的情绪,去渐渐改变自己。所有的人生病也好,不开心把好,都源自一个“浓”字,说的多好。“浓”!你浓于清就会生出痴,浓于利就会生出贪,浓于名就会嗔。贪嗔痴是最可怕的,不开心的东西浓在心里就会瘀结成其,气结不化就会生出病,痛责不通,通则不通,对付这个“浓”字最好的办法就是淡。老庄也好,佛经也好,都是最好的一些方法,教你淡然。
关于这点我深有体会,也拜这段时间来自己的心灵净化所赐。那些好与不好的东西,就是历练人生的两种方式。有些人不会明白的,自然背道而驰,然这不就是生活的必然吗。
不管是即将繁华还是逐渐枯萎,此时此刻此才是你结结实实的人生。
热心网友
时间:2022-06-19 18:49
开卷有益啊!