杂果甜羹的做法,杂果甜羹怎么做好吃,杂果甜羹
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发布时间：2022-06-19 13:36
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热心网友
时间：2024-10-29 01:03
香蕉1个 柚子2瓣
桔子半个 苹果半个
辅料
冰糖50克 糯米粉15克
水1大碗
杂果甜羹的做法步骤
1. 水果分别处理干净去皮，切成小块，或掰成碎粒儿，备用；
2. 锅中倒一大碗水烧开，放入冰糖，融化；
3. 糯米粉加少许水调成粉水，倒入锅中，搅开；
4. 待其再度滚起，下入除桔子以外的水果；
5. 稍搅一下，很快又烧开；
6. 盛出装盘，在上面撒上桔子碎就行，吃时搅开。
小贴士
◎其实用料完全由你，剩什么就用什么，不过个人感觉香蕉是最适合最羹的材料，建议必用，其它无所谓。
◎冰糖可以换成白糖、绵白糖等，当然也可以用黄糖、红糖，就是颜色不好看。
◎糯米粉是我个人喜欢，大家可以换成淀粉，个人以为糯米粉和水果蛮搭的，很糯；当然水也可以换成牛奶，看你个人喜欢。
◎另外，水果不可久煮，不然会出果酸，令到整个羹又酸又苦，只需开锅前倒入，稍搅一下就可以了，所以水果要切得小一点，不只因为形状，还因为有利于其快速变得温热。
◎柚子表皮上的白白的纤维最好去干净，不然一经加热，会变得苦苦的，切记！
热心网友
时间：2024-10-29 01:03
糯米粉15克
香蕉1根
柚子2瓣
苹果半个
橘子半个
调料
冰糖
50克
水
1大碗
杂果甜羹的做法
材料集合图：
1.水果分别处理干净去皮，切成小块，或掰成碎粒儿，备用
2.锅中倒一大碗水烧开，放入冰糖，融化
3.糯米粉加少许水调成粉水，倒入锅中，搅开
4.待其再度滚起，下入除桔子以外的水果
5.稍搅一下，很快又烧开
6.盛出装盘，在上面撒上桔子碎就行，吃时搅开
