家常鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）怎么做好吃又简单，做法图解

发布网友发布时间：2022-04-22 11:06

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2023-10-06 17:37

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

花胶5条瘦肉几小块

红枣去核几颗桂圆少许

枸杞少许

辅料

盐半勺姜片5片

花胶瘦肉炖汤的做法步骤

1. 花胶浸泡约1小时，后洗净，切成小段

2. 瘦肉切成小块，出水备用，准备好其他配料

3. 所有材料放入炖盅

4. 放在锅盅炖约2-3小时，临好时放盐

5. 炖好了，香喷喷的！

小贴士

怕腥的朋友们可以多放点姜片哟

热心网友时间：2023-10-06 17:37

很久没好好地炖个汤滋润一下，昨天LG带回来一些响螺片、花胶和蚝豉这样的干海产回来，要猫多炖些好汤喝喝，谢谢LG的关心和体贴，今天就用花胶来炖个清热祛湿汤滋润一下，花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。喜欢的亲们也快来一起做吧。放进凉水中浸泡8小时左右（待花胶完全浸软即可）注：不要用热水浸泡，虽说用热水浸泡能够加快泡软，不过同时花胶里面的胶原蛋白和其它营养物质都会被热水泡出来；浸泡时间不能过长，不然花胶的营养会流失，泡至完全变软即可。

热心网友时间：2023-10-06 17:37

步骤
1.花胶剪条泡一晚
2.瘦肉切片，红枣切开，姜切丝，党参准备一些
3.所有材料放入炖锅，包括泡花胶的水
4.炖一个钟，加盐

热心网友时间：2023-10-06 17:38

主料黄花胶40克瘦肉1块虫草花数g 辅料红枣6颗
步骤
虫草花瘦肉炖花胶的做法步骤11.准备食材，提前泡发花胶。将黄花胶用冷水泡发5个小时
虫草花瘦肉炖花胶的做法步骤22.将泡发好的黄花胶剪块。个人喜欢剪的大块些，口感更佳
虫草花瘦肉炖花胶的做法步骤33.瘦肉氽水，虫草花和红枣洗干净，将所有材料一起放炖锅中隔水炖
虫草花瘦肉炖花胶的做法步骤44.炖3小时，然后下盐就可以喝了。秋冬润肺护肝，又好喝！