葛根粉给小孩吃行吗？
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发布时间：2022-04-22 10:46
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时间：2023-07-15 14:16
宝宝能吃葛根粉。
葛根粉具有丰富的营养价值，有生津止渴，排毒养颜、活血化瘀、通便止泻的功效。适当给宝宝吃一点葛根粉，能帮助婴儿清火泻痢，有助于避免和缓解宝宝感冒发热等，并促进宝宝的新陈代谢，强化宝宝的免疫力，降低宝宝的生病率。因此妈咪应给宝宝适当吃点葛根粉，但是不宜多吃，葛根粉毕竟是凉性食物，多吃会导致宝宝肠胃不适。
宝宝吃葛根粉的注意事项1、葛根粉最好不要与可乐，咖啡、浓茶、辣椒等辛辣温热的食品一起给宝宝食用。
2、体质虚寒、溼气重的宝宝不宜食用葛根，会加速体内寒气的聚积，易引发身体不适。
3、给宝宝食用葛根要适量，葛根属于凉性食物，多吃会让宝宝肠胃不适。
4、食用葛根最好与温补食物搭配吃，在一定程度上中和葛根的凉性，不要与凉性食物搭配吃。
宝宝葛根粉做法
1、牛奶葡萄葛根粉
材料：10g葛根粉、10ml纯牛奶、葡萄干若干。
做法：
(1)葛根粉入碗，加入刚好盖过葛根粉的温水，用勺子不停地搅拌，一直搅拌至葛根粉成牛奶状，没有一丝颗粒为止。
(2)加水到融化后的葛根粉中，上火煮，边煮边搅拌，至颜色开始变化就关火，继续用勺子搅拌直到葛粉颜色均匀全部熟透。
(3)再倒一层纯牛奶至碗中，刚好覆盖葛根粉就可以，再用勺子将牛奶与葛根混合均匀。
(4)最后撒上葡萄干即可。
小贴士：
(1)肠胃不好的宝宝不要吃葛根粉。
(2)葛根粉冲泡一定要先稀释完全再煮或者冲泡，冲泡温度达不到也会难冲熟哦。
2、麦仁葛根红糖糕
材料：50g筱麦，100g葛根粉、90g红糖、油。
做法：
(1)莜麦粒冲洗干净后，泡水8-10小时。再上蒸锅蒸，水开后大火蒸15分钟。
(2)将温水倒入葛根粉中，用勺子搅拌将葛根粉调成粉浆。
(3)将90ml红糖倒入葛根粉中，加500ml水，大火煮开。边加水边搅拌，加完水后，继续搅拌均匀成粘稠的状态。最后，加入蒸好的麦粒，拌匀。
(4)准备一个容器，铺上保鲜膜，并抹些油在膜上，倒入拌匀的麦粒葛粉，抹平表面，再盖上另一张抹过油的保鲜膜，放入冰箱冷藏。
(5)取出容器，去除保鲜膜，将其倒扣在案板上，撕去底部的保鲜膜，切成小块即可。
小贴士：这款葛根粉甜品平时可以直接吃冷的，但天冷的时候，可以放入煮好的糖水一起吃。
