白萝卜猪肉水饺馅的做法大全
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发布时间：2022-04-22 11:00
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热心网友
时间：2023-10-11 18:46
爱美食的人的人内心都是积极向上的，这里是美食重置，每天分享不一样的美食小技巧，快速又方便，很适合上班族哟。
今天给大家分享一个萝卜猪肉馅饺子的做法，首先把洗净的白萝卜擦成细丝，然后用刀把他们剁碎成小颗粒，剁碎后放入到盆中，加入一勺盐，用筷子把它们搅拌均匀，腌制10分钟，刷出里面的水分。接着我们把猪肉用刀给它剁成肉泥，然后放到另外一个干净的盆中，加入少许姜末，一勺生抽，一勺熟油，一勺好油，一勺盐，半勺五香粉，再打入一颗鸡蛋，然后用筷子把它们充分搅拌均匀，接着我们把两根大葱剁碎成这种小颗粒，然后放入到肉馅里面，如果腌好后把它放入到干净的纱布里面，用手挤干里面的水分，然后也倒入我们的肉馅里面，然后用筷子再次把它们充分搅拌均匀，这样我们的肉馅就做好了。
接着我们在一个干净的大碗中加入450克面粉，加入两克盐增加筋性，然后少量多次的加入大约280毫升的清水，用筷子一直搅拌成这样的面絮状，在下手揉成一个光滑的面团，浇面团移到面板上直接搓成长条，再用刀切成大小均匀的小剂子，举一个小剂子，用手轻轻按扁，再擀成一张圆形的饺子皮，加入我们刚刚调好的馅料，用手轻轻的把口收紧，这样我们的饺子就包好，锅中烧水，水开后销路我们包好的饺子，再用铲子轻轻地推动一下，防止糊底。大火煮5分钟左右，一直煮至饺子，全部浮起后就可以出锅。这样做出的萝卜、猪肉、小饺子，最大程度保留了萝卜的鲜味，鲜嫩多汁，特别的好吃。如果喜欢的话就试试。
今天的分享就到此结束了，欢迎大家的观看，喜欢美食重置的可以点赞评论+关注，这样就可以第一时间看到我哦，期待和大家的再次见面
