洋葱青椒红辣椒豆瓣酱炒鸡是怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 11:02
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热心网友
时间：2023-09-26 07:50
洋葱 一个
鸡蛋 2-3个
剁辣椒 一勺
豆瓣酱 一勺
植物油 适量
料酒 少许
剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋的做法
准备好原料，洋葱切成条状备用（我切得比较大，因为辣眼睛，所以刷刷刷几刀就跑了）
如果比较小的话就敲三颗鸡蛋，搅匀后放料酒（家里没有我放的白酒0。0）加水继续搅。
少许油烧热，几分你们自己看着办，差不多就把鸡蛋放进去，我是左手拿碗倒鸡蛋右手拿木产不停搅锅里的蛋液。
鸡蛋炒好后用个碗装好放一边，准备炒洋葱鸟。
锅里放适量油，烧热后放一小勺剁辣椒和豆瓣酱，这时候要小心被溅出来的油烫到，炒两下后放入切成条状的洋葱。
等洋葱变软以后把刚炒的鸡蛋放进去翻炒两三分钟（时间我也是凭感觉）就好了。
