芸豆为什么去掉两边的丝？
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发布时间：2022-04-22 10:49
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热心网友
时间：2023-09-24 04:54
芸豆去掉两边的丝的方法：先把豆角的两端的尖端掐掉，然后再把豆角两边的丝掐掉即可。
在去掉豆角两边的丝之前，可以先把豆角的两端的尖端掐掉，然后再把豆角的丝掐掉。要去掉豆角两边的丝是不需要技巧的。如果不容易去除，就用刀切开。豆角的两面的丝在烹饪之前一定要去掉，因为如果不去掉，不仅会影响口感，而且也很难消化。
注意事项
四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
