小田螺怎么清洗
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发布时间：2022-04-22 10:57
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热心网友
时间：2022-07-10 20:39
夏天是吃田螺的最常见季节，一般是夜间烧烤时的食用佳品。不过，田螺好吃，但是脏。田螺往往在沟渠中比较潮湿和阴暗的地方生活，以小虫子或其它小动物为食，对健康是有害的。再说，处理不干净的田螺口感上也差很多。所以，吃之前一定要好好清洗处理干净。
方法/步骤
1
把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
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2
加入清水，再加入足量的食盐。盐的用量适量，一般是加到感觉水很咸为止。
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3
就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。
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4
这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。
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5
把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
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6
捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可用针或牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
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热心网友
时间：2022-07-10 21:57
第二步：等到一个小时之后用同样的方式给田螺换一下水，大约换上四五次水，田螺里面的泥沙全部吐出来就可以了。
第三步：大家将田螺的尾部的小尖剪掉，紧接着再用清水将田螺清洗干净，这个时候洗好的田螺干净没泥沙，大家就可以研究怎么吃田螺了。
今天也为大家分享了一种用田螺做出来的美食，名字叫香辣田螺，如果你也喜欢这么吃的话就赶紧来看一看吧。
第一步：向锅里面倒入足够的清水，等到水烧开了之后加入一点料酒和食盐，搅拌均匀之后将田螺放到锅里面焯水2分钟左右捞出来，沥干水分之后备用。
第二步：生姜去皮之后切成姜末，大蒜去皮切末，小葱切葱花，香菜切断，干辣椒切段备用，紧接着准备一小块桂皮和一个八角，用清水洗干净之后备用。
第三步：起锅放油，等到油温到达五成热之后将姜末、蒜末倒入锅里面翻炒出香味，紧接着将田螺倒入锅里面翻炒均匀。
第四步：继续向锅里面倒入适量的料酒，料酒烧开了之后加入适量的辣椒段翻炒出香味之后加入八角、桂皮，继续翻炒几下之后加入食盐、生抽、蚝油，最后加入两碗清水，盖上锅盖，将水烧开。
第五步：水烧开了之后换成中火，给田螺焖煮10分钟左右打开锅盖，大火给田螺收汁，等到汤汁收得差不多了之后加入之前切好的葱花和香菜，继续翻炒均匀之后关火，将香辣田螺盛出来就好了。
热心网友
时间：2022-07-10 23:32
田螺清洗的话建议是两种，第一种是用食用盐进行浸泡。首先先用食用盐放到盆中，最后再放入一些水进行搅拌，搅拌以后，再把小田螺放进去进行搅拌。搅拌浸泡以后就可以了，这样的话他就可以把泥沙*出来，最后再用清水冲洗一下就可以了。清洗好以后就可以选择报销了。还可以选择用另一种用热水进行煮沸，这个时候味道也是非常好吃的，而且也是可以把泥沙进行一个处理这样的话，味道一定是非常好吃的，然后将它清洗干净，清洗干净以后用水进行煮沸，煮沸就可以吃了就可以进行炒了，味道非常好吃，而且营养价值也是比较高的，还可以避免一些泥沙。
小田螺怎么炒
首先，先用食用盐泡一些田螺，将一些食用盐放入到小盆里，然后再加入一些水进行混搅，最后再放入田螺进行浸泡，这样的话，就放入田螺进行搅拌，让田螺里的沙子能够吐出来，这样的话也避免让泥沙影响到口感。先将海螺上面的尖去掉，首先先将锅中放入食用油，放入花椒，八角进行翻炒。然后再放入葱姜蒜进行爆香，爆香以后才会非常好吃。最后呢，再放入一些豆瓣酱，放入进行翻炒。翻炒的过程中，要用大火进行翻炒，这样才能炒出它的味儿，这样才能够更加新鲜。最后就是加入田螺了，因为田螺的味道想要好吃，就是前面的烹饪的香味要足，后面的调味也是必不可少的。放入田螺，放入田螺，再用水清洗一下，避免旁边沾一些泥沙，放好以后，最后放一勺料酒，再放一个调味品食用盐，酱油进行调味，最后呢再放入一把干辣椒，这样的味道非常好吃，翻炒以后营养价值高，而且口味也是非常好的。一定最后要进行爆香，爆香的味道才是更加好的，田螺最后因为加入辣椒会味道得到一个收汁。
热心网友
时间：2022-07-11 01:23
首先将田螺泡一小时，反复抓洗5到8次。
然后加入4到5勺盐，浸泡30分钟，接着洗两边。
加入少量香麻油和4到5勺食用盐，再浸泡一小时就洗干净了。
望采纳，谢谢
