问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

制作月饼的过程步骤图

发布网友 发布时间:2022-04-22 10:54

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-07-27 17:37

准备材料:面粉200g,奶粉15g,枧水2g,色拉油50g,馅适量,转化糖浆150g
1、将转化糖浆倒入盆中,加入枧水搅拌均匀。
2、接着加入色拉油搅拌均匀。
3、在盆中筛入准备好的面粉和奶粉。
4、将所有材料揉成团。
5、将面团分成20g一个小剂子,馅分成30g一个的小剂子。
6、把面剂子擀成薄片,在中间放上馅。
7、把面皮向中间合拢。
8、表面撒上少许面粉。
9、将面团放入月饼模具中。
10、压出月饼形状。
11、做好的月饼放上烤盘,进烤箱200℃烤20分钟即可
12、20分钟后取出,月饼即可享用。

热心网友 时间:2023-07-27 17:38

原料:糯米粉60克;粟粉60克;澄粉40克;细砂糖80g;牛奶250毫升;黄油10克;紫薯400g;

工具:特百惠5.7升多用锅,特百惠旋风切剁器,特百惠冷冻保鲜盒。

冰皮月饼的做法:

1、将糯米粉倒进炒锅里,小火翻炒至熟(略有点发黄 ),加入粟粉、糖、澄粉充分混合;

2、将炒好的混合粉放入厨神里,加入牛奶、黄油,搅拌成糊状,放入微波炉中,高火加热4分钟,蒸好的成品呈半透明状;

3、将紫薯用旋风刨皮器刨去表皮,微波蒸熟;放入旋风切剁器中拉碎;

4、把蒸熟的面揉成面团,如果喜欢紫色,将面团加入一些紫薯,就变成紫色面皮了;

5、把揉好的面团分成大小相近小面团;

6、将小面团用片刀背压成面皮,包入紫薯馅,用模具压上花型,月饼就做好了。

7、冰皮月饼脱模成型后,放入特百惠的冷冻保鲜盒中,入冰箱微冻后口感更佳。

月饼的简单做法:

原料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克。辅料:绿豆沙。调料:椰子粉15克(只是为了增加风味,没有也没关系)、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML。做法:1、将牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均匀。2、混合糯米粉、粘米粉、澄面、椰子粉(只是为了增加风味,没有也没关系),倒入牛奶液中混合均匀。3、将搅拌好的面糊放置30分钟,然后放入蒸锅中蒸熟,大约15-20分钟。将蒸好的面糊搅拌均匀,放凉。

工艺:烘焙

口味:甜味

时间:<30分钟

热量:较低热量

配料:
糯米粉35克、淀粉20克、绿豆沙适量、 椰子粉15克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20毫升

烹饪步骤:
1.将牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均匀

2.混合糯米粉、粘米粉、澄面、椰子粉(只是为了增加风味,没有也没关系),倒入牛奶液中混合均匀

3.将搅拌好的面糊放置30分钟,然后放入蒸锅中蒸熟,大约15-20分钟。将蒸好的面糊搅拌均匀,放凉

4.将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟,炒到微微发黄的时候,闻起来没有生粉味道即可,放凉待用。炒好的糯米粉就是糕粉,在制作月饼时会使用到

5.在手上和案板上撒适量糕粉,防止沾手,将冷却好的饼皮分成40克左右一份,放入30克左右的豆沙馅

6.将饼皮用手慢慢往上推,直到完全将豆沙馅包裹起来

7.将包好馅料的团子放入月饼模具中,压实

8.轻磕月饼模具的四周,最后扣出月饼即可
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
word2010插入尾注时自动带出的一根线怎么删除 如何取消Word2010的尾注横线? 拔丝山药的做法大全 拔丝山药的家常做法 哪个季节去婺源最好,婺源周边游哪里好 江西婺源茶业职业学院院校代码 婺源属于哪个省市 一个两位数除以它的反序数所得的商数恰好等于余数,试求这个两位数。 502除以一个数,除到商是7余数是多少 52除以一个数,余数最大的是多少。 员工随意不上班违法吗怎么举报 怎么可以参加高等学校教师资格证考试呢? 每个学校教师考试怎么招老师的,考什么的 做月饼都需要什么材料? 大中专院校的教师资格证怎么考? 做月饼要用什么材料 好几年没上学,想考教师资格证,可以吗?但需要什么学历 月饼怎么做? 报考高等院校教师资格证 做月饼的步骤有哪些? 考职业学校教师资格证需要什么条件 本科在读可以考教师资格证吗 怎样才能考取高校教师资格证? 转火车能不出站吗 如何考入心仪的学校当编制老师? 火车转车可以不出站么? 火车可以转乘吗我坐火车需要倒车,可不可以不出站在站 火车站可以不出站换成吗 火车站能不能不出站直接换乘火车 火车站能不能不出站直接换乘火车 火车换乘不出站可以吗? 双减日记怎么写? 高校教师资格证要怎么考,北京 月饼怎么做自制月饼 月饼最简单的制作方法 双减日记怎么做? 家庭自制月饼的做法 双减究竟对我们的生活有什么影响? 做月饼怎么做的? 双减给我们带来的好处 双减政策下我们应该怎样做? 自制月饼的做法及配方 双减政策指的是什么?会给我们带来哪些影响? 怎样制作月饼? 怎么做月饼? 双减”政策落实后新学期会有什么变化? 月饼的制作方法 当代大学生对双减政策的看法? 塑料袋的危害有哪些? 塑料袋对环境的危害是什么?