虾和螃蟹能一起煮么

发布网友发布时间：2022-04-22 10:55

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热心网友时间：2022-05-06 13:43

虾和螃蟹能一起煮，下面是做法。

准备材料：鸡爪、土豆、豆腐、大闸蟹、豆瓣酱、白糖、酱油、辣椒、八角、桂皮、香叶、虾、年糕、料酒。

1，鸡爪剪掉指甲加姜片，料酒冷水入锅去血水后捞出，高压锅加开水放八角辣椒姜片白糖酱油放入鸡爪炖20分钟。

2，大闸蟹要改刀活的处理起来有点危险，所以先烧到螃蟹不动就可以了。

3，然后用刷子把大闸蟹周围刷干净，把壳掀开，去鳃，对半切备用。

4，然后我们再把土豆削皮切块备用，如下图所示的样子。

4，然后我们再虾清洗干净，用刀开背去虾线备用，如下图所示。

5，然后再把豆腐切片，如下图，怕碎的可以先把豆腐加水烧开。

6，锅里加油烧开后放一点盐，几片姜，倒入大闸蟹炒两分钟左右盛出备用。

7，然后在锅里加油，比炒菜的油要多，郫县豆瓣酱两大勺炒出红油。

8，放入土豆翻炒两分钟，再加入虾，豆腐，螃蟹烧开，喜欢吃辣的可以多加点辣椒，等虾变色了以后就熟了，记得尝尝味道。

热心网友时间：2022-05-06 15:01

螃蟹能和大虾一起煮，做法如下：
一、材料
蟹2只、虾200克、姜3片、陈皮1块、冬菜50、腐乳2块、加百里香5克、油5克、盐5克、冰糖5克
二、做法
1、煲粥的米要放油和盐先腌一下，这样的粥会更加绵滑
2、从新垦带回来的大水蟹，每逢台风过后水蟹的水就特别多而且鲜甜
3、把蟹身洗干净以后要用一个大盘放着，整个拆蟹的过程都要在盘子里，4、拆蟹时会流出很多水，则可都是精华来的，千万要留在盘里
5、然后到虾了，买回来先速冻1小时然后自然解冻，这样就很容易剥壳了
6、剥虾壳的时候注意要清除虾头的砂囊，虾头膏则留下
7、粥底煮滚之后就可以放姜、陈皮和冬菜了，然后收细火慢慢熬
8、另一边可以开始准备蘸料，这次用腐乳加百里香（一种香料），搞匀之后用一点滚油淋一下就可以了。
9、等粥煲得绵滑之后，将虾蟹倒进去（记得连那些蟹水），大火滚8分钟，放盐、冰糖调味即可。

热心网友时间：2022-05-06 16:36

付费内容限时免费查看回答你好，螃蟹龙虾是可以一起煮的哈，一般情况下是不会发生食物相克的情况的呢，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哦。

注意：但是不要吃的太多，防止形成消化不良。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

热心网友时间：2022-05-06 18:27

虾和螃蟹是可以在一起吃的，不会发生冲突

热心网友时间：2022-05-06 20:35

不赞成这么做，熟的时间不同，且虾适合煮，螃蟹适合蒸，煮的话会进入蟹体内很多水的！
螃蟹用蒸，并且要将脚用线绳扎紧，这样蒸出来的味道会更好，并且肉不松。虾一般不用蒸，用煮或者油炸。

热心网友时间：2022-05-06 23:00

可以

热心网友时间：2022-05-07 01:41

可以的