豆角炒蛋最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:12
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热心网友
时间：2023-01-19 18:33
上次买的豆角没吃完，今天就做了豆角炒蛋，一种食材两种做法，呈现出不一样的味道！！
材料
主料：豆角400g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜丝适量、鸡蛋3个、青椒半个
豆角炒蛋
1
豆角洗净切成小碎块，姜
葱
青椒
切好备用
2
锅内放油，油热后放入葱
姜
青椒
炒出香味即可
3
再放入豆角块
4
这一步很重要，一定要把豆角炒熟之后放鸡蛋，再放盐调味
5
我是直接放的鸡蛋，也可以在碗里打好之后放进去
6
每一个小豆角块上都裹着鸡蛋才好吃，等鸡蛋炒至焦黄就可以出锅了
7
大功告成了!
小贴士
豆角块一定要切小，我用的是不辣的青椒！喜欢吃辣的也可以放干辣椒
