影响果树嫁接成活的主要因子有哪些?
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发布时间：2022-06-27 08:37
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时间：2024-12-01 12:37
（1）砧木和接穗的亲和力：这是关系到嫁接能否成活的决定性因素。
亲和力是指砧木和接穗在内部组织结构、生理和遗传特性方面差异程度的大小。
差异越大，亲和力越小，嫁接成活的可能性越小；反之，差异越小，亲和力越大，嫁接成活的可能性越大。
所以，任何一种果树，不论采取哪种嫁接方法，也不管在什么条件下，砧木和接穗之间都必须具有一定的亲和力，才能嫁接成活。
亲和力的大小也表现在砧穗双方的代谢产物对亲和力的影响上。
如在亲和的梨（西洋梨）/榅桲组合中，梨品种中含有的分解糖苷的酶较少，分解产生的氢氰酸也少，对砧穗组合的毒害也相对较浅；在不亲和的梨（砂梨、秋子梨）/榅桲组合中，由于榅桲砧产生的含氰苷的物质进入接穗，分解释放出的氢氰酸损害了韧皮部，从而影响砧木和接穗的结合，导致全株死亡。亲和力的大小也与砧穗亲缘关系的远近，即二者的遗传特性有关。
一般来讲，砧穗的亲缘关系越近，亲和力则越强。
同品种或同种内的品种间嫁接亲和力最大，最容易成活，如板栗接板栗、毛桃接桃、秋子梨接南果梨；同属异种间的嫁接亲和力，因树种不同而异，如苹果接于山定子、海棠果、沙果等砧木上，梨接于杜梨、山梨上，柿接于君迁子上，李、杏接于毛桃、山桃上，甜樱桃接在山樱、中国樱桃上等，都有很好的嫁接亲和力；同科异属间的亲和力一般较小，应用也很少，在生产上应用的有西洋梨/榅桲、柑橘/枳、枇杷/石楠或榅桲。
病毒也能诱发不亲和。
甜橙以及其他一些柑橘嫁接在酸橙上常常表现出不亲和，主要原因是甜橙等带有柑橘衰退病毒，该病毒传到酸橙上，使对该病毒有过敏反应的酸橙根系坏死，植株则很快死亡。
（2）砧木和接穗的质量：砧木和接穗在愈合过程中需要较多的营养物质，所以凡是生长健壮的砧木和接穗，嫁接成活率就高。
因此，嫁接时应选用充实的枝条作接穗，在一根接穗上也要选用充实部位的芽或枝段进行嫁接。
（3）接口湿度：嫁接时，用塑料薄膜等包扎绑缚利于接口保湿，促进愈伤组织的形成，对嫁接成活非常有利。
对某些树种来说，接口处不能包扎得太紧，如葡萄硬枝嫁接，这是因为葡萄接口处的愈伤组织细胞在*过程中需要较多的氧气。
（4）嫁接时期：春季嫁接过早，由于温度太低而影响接口处愈伤组织的产生，使得嫁接不易愈合而失败。据试验，苹果在4℃以下，愈伤组织的形成很微弱，在5～32℃之间随温度上升，愈伤组织的形成加快，超过32℃则会引起细胞的损伤。
嫁接时期还受到嫁接方法的影响。
采取“T”字形芽接、方块芽接、筒状芽接、插皮接等嫁接方法时，则需要砧木和接穗的形成层处于活跃生长状态，这时砧木与接穗均易离皮，嫁接后容易成活。
（5）嫁接技术：果树嫁接时要求削面平整、光滑，目的就在于减少接口处的隔膜厚度，以便于砧木和接穗双方的愈伤组织冲破该膈膜相互结合。
嫁接速度要求快而熟练，可避免削面风干或氧化变色，提高嫁接成活率。
（6）伤流、树胶、单宁物质的影响：有些树种，如葡萄、核桃等，由于根压较大，春季根系开始活动至展叶前，地上部有伤口的地方出现伤流。
这样，春季嫁接葡萄和核桃时，接口处由于大量集中伤流液，使该处的细胞无法正常呼吸而抑制了愈伤组织的形成，大大降低了嫁接的成活率。
解决的办法有：采用夏季或秋季芽接或绿枝接，避开伤流期；如果一定要在春季嫁接，可在接口以下的砧木近地面处割几个小口，将伤流液从接口处的下部导出，避免伤流对嫁接的严重影响。
另外，有些树种，如桃、杏、樱桃等嫁接时，由于伤口流胶而抑制了切口处的正常呼吸，降低了嫁接成活率。
对于核桃、柿，由于其体内含较多的单宁物质，切口处单宁物质氧化缩合成不溶于水的单宁复合物，它和细胞内的蛋白质接触而使蛋白沉淀，从而使削面形成了较厚的隔膜，而使得愈合困难，降低了嫁接成活率。
（7）嫁接的极性：与扦插相似，果树嫁接时，接穗与砧木的结合要注意极性问题，正确的方法应该在枝接时，接穗的形态学基部插入砧木的形态学顶端；在根接时，接穗的基部应插入根砧的基部。
芽片应朝上方，而不能倒接。
这种正确的极性关系对接口能永久愈合成活是非常必要的。
如把极性搞错，接倒了，则难以育成优势的苗木。
