甲醛的分类及食物来源

发布网友发布时间：2022-06-27 07:07

共1个回答

热心网友时间：2024-11-29 10:57

甲醛（化学式为HCHO）有分子式即是最后的种类。甲醛为无色易溶于水的液体，挥发性很强，有刺激性气味。室内甲醛主要来源于建筑材料、家具、人造板材、各种黏合剂涂料和合成纺织品等等。矿物燃料燃烧排放的甲醛量很小，但吸烟是甲醛的一个重要排放源。据测定每支烟可排放约2.4mg甲醛，而从香烟直接吸入体内的烟气中甲醛的浓度可能超过警戒浓度400多倍。各类人造板材及其家具在制作中通常采用脲醛树脂作为胶黏剂，可能是甲醛的最大排放源。
食物中的来源
食物中添加甲醛，常为了漂白、蛋白质凝固、及保鲜防腐上的作用。
室内甲醛污染一般来源于：家具、墙纸、地毯、窗帘、油漆、胶水等。
甲醛对眼、鼻、喉的黏膜有强烈的刺激作用，最普遍的症状就是眼睛受刺激和头痛，严重的可引起过敏性皮炎和哮喘。由于甲醛可与蛋白质反应生成氮次甲基化合物而使细胞中的蛋白质凝固变性，因而可抑制细胞机能。此外，甲醛还能和空气中的离子性氯化物反应生成二氯甲基醚，而后者是一种致癌物质。甲醛可被室内的高比表面材料吸附富集，当室内温度升高时又重新释放出来，加剧污染效应。我国《室内空气质量标准》规定室内空气中甲醛的限值为0.10mg/m3。
望采纳，谢谢