炖鸽子多久才好

发布网友发布时间：2022-06-26 04:48

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热心网友时间：2024-12-02 13:04

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；

2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

特点：味道鲜美，熄风止痉

鸽子富含蛋白质，故此菜常用于术后康复。

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