鲫鱼汤里可以放番茄胡萝卜卷心菜烧粥吗

发布网友发布时间：2022-06-23 04:40

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热心网友时间：2024-12-12 05:59

可以放。
材料：鲫鱼 2条，西红柿 2个，胡萝卜 1个，卷心菜50克，嫩豆腐 2块，生姜 3片。
做法：
1、准备好所有材料；

2、鲫鱼去除内脏和鱼鳞，清洗干净（鱼肚子里面有一层黑色的膜，也要去掉并且洗干净）；

3、洗好的鲫鱼控干水份，用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上；

4、均匀洒上适量料酒，腌制20分钟；

5、西红柿洗净切小块、胡萝卜去皮洗净切丝、嫩豆腐切小块备用；

6、锅内放入适量食用油，烧热后放入鲫鱼，小火慢煎；

7、煎至鲫鱼两面金*，倒入煮沸的开水，水量可适当调节，以没过鲫鱼为准；

8、放入生姜片，盖上锅盖大火煲5分钟；

9、揭开锅盖，用汤勺撇去浮沫，盖上锅盖继续煲10分钟左右；

10、揭开锅盖，放入事先切好的西红柿；

11、放入胡萝卜丝，盖上锅盖保持大火继续煲10分钟左右；

12、放入豆腐块，继续煲5分钟即可。调入适量食用盐，试味，盛出享用。

热心网友时间：2024-12-12 06:00

材料
鲫鱼5条，葱，盐，姜
做法
1.鲫鱼五条，是老公钓的鱼，拿回家时就这样子，在水里游来游去，决对的新鲜！
2.鲫鱼去掉鳞片，清洗干净，这一步由老公友情赞助
3.砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。
4.出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即哥。鱼少，水多，所以颜色就淡一些了。