牛肉咋煮好吃最好吃
发布网友
发布时间：2022-06-03 02:40
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热心网友
时间：2022-06-03 04:10
食材换一换食材
牛肉
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
辣椒
适量
葱姜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
方法/步骤分步阅读
1
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牛腱子肉放在清水里泡洗几遍，多换几次水，这样就不用焯血水了。
2
/7
准备好配料：葱段、八角、花椒、辣椒、姜片、香叶和桂皮。
3
/7
腱子肉放入电压力锅内，再加入适量的水，刚好没过肉块，把2中的所有调料加进去。
4
/7
再调入适量的盐、老抽、生抽和料酒，摇晃均匀。
5
/7
电压力锅加盖密封，按下牛羊肉键。
6
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待电压力锅的浮子自然下落后，再保温约1个小时开盖，香味扑鼻。
7
/7
腱子肉捞出来沥净卤水，再切成薄片，浇上点卤水，也可以搭配腌青蒜和辣酱醮着吃，味道很棒。
