小兔子豆沙包的做法,小兔子豆沙包怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-06-26 14:10

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热心网友时间：2022-06-26 14:47

食材明细
面粉适量
红小豆适量
黑芝麻适量
酵母粉适量
糖适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
小兔子豆沙包的做法步骤

1
用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。

2
和酵母水倒进面粉里拌成絮状

3
揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成

4
红小豆煮熟按自己口味放入白糖和成陷备用也可买现成的豆沙馅

5
发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂，再把每个面剂擀成圆面片

6
将小圆片擀成两倍以上大圆片

7
放入准备好的小豆馅

8
捏实揉圆

9
豆沙包捏实揉圆

10
用剪子剪出耳朵

11
用黑芝麻做眼睛

12
做好的小兔子放入锅中先醒15分钟

13
二次发酵后蒸15分钟关火焖5分钟防止回缩。。。。