猪耳朵、青椒、海带丝能一起凉拌吗

发布网友发布时间：2022-04-22 09:29

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热心网友时间：2023-10-05 12:33

可以，当然可以一起凉拌！猪耳朵、青椒和海带丝都是常见的食材，它们在凉拌菜中可以搭配得很好。以下是一个简单的凉拌猪耳朵、青椒和海带丝的做法：

材料：
- 猪耳朵：适量
- 青椒：适量
- 海带丝：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 食盐：适量
- 白糖：适量
- 香油：适量

步骤：
1. 将猪耳朵洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。然后将猪耳朵切成薄片或丝状备用。
2. 青椒洗净，去籽，切成细丝。
3. 海带丝用清水泡软后捞出备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 取一个大碗，将猪耳朵、青椒和海带丝放入碗中。
6. 加入适量的酱油、醋、食盐、白糖和香油，根据个人口味调整调料的用量。
7. 加入葱姜蒜末，拌匀均匀。
8. 放入冰箱冷藏一段时间，使其更加入味。
9. 凉拌猪耳朵、青椒和海带丝可以作为开胃菜或配菜食用。