包大枣粽子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 09:34
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热心网友
时间：2023-06-25 15:50
糯米3斤
辅料
大枣20个
包大枣粽子步骤1
江米泡3天
步骤2
叶子，莲绳也要清洗几遍，放开水锅内烫软备用
步骤3
取两片叶子并排放在一起，弯折成漏斗形，放少许江米再放枣，最后把江米填满
步骤4
用左手的虎口把叶子捏出一个角，多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子，用绳梱扎结实，一个粽子就包好了
步骤5
包好的粽子放入大锅里，加足水
步骤6
用篦子压住粽子，在篦子上压一沉物，大火烧开，转小火煮3个小时，再关火焖2个小时
步骤7
拿出用冷水泡着即可
热心网友
时间：2023-06-25 15:51
红枣粽子的做法步骤11.糯米洗净放入水中浸泡，时间可长可短，做出来的口感不同，煮的时间不同。
红枣粽子的做法步骤22.粽叶和水草放入水中，浸泡。
红枣粽子的做法步骤33.和田大枣去核，浸泡到软。
红枣粽子的做法步骤44.粽叶折成圆锥型，
红枣粽子的做法步骤55.放入少许糯米，
红枣粽子的做法步骤66.放入枣子
红枣粽子的做法步骤77.再铺上米
红枣粽子的做法步骤88.把上面的叶子向下折，包好，不要漏米
红枣粽子的做法步骤99.用水草绑好
红枣粽子的做法步骤1010.放入压力锅中，加入水
红枣粽子的做法步骤1111.按下压力锅的“煮豆类”键，煮好后，保温2个小时11.
红枣粽子的做法步骤1212.取出，即可食用。
热心网友
时间：2023-06-25 15:51
热心网友
时间：2023-06-25 15:52
大枣粽子怎么做？准备粽子叶子卷起来，倒入泡发的糯米，大枣，卷起来，用绳子捆起来。
热心网友
时间：2023-06-25 15:52
1、先把从集市上买到的新鲜粽叶用清水清洗干净，整理好放置一边。
2、把适量的粽叶*成一捆，锅中加入清水，水开后将捆好的叶子放入锅中，煮十秒左右关火。这样做的目的有两个，一是保持粽叶颜色翠绿鲜亮，二是增加了粽叶的韧性。
3、准备好洗净的红枣（最好用新疆特级灰枣）和浸泡好的糯米，二宝妈建议糯米一般至少浸泡两天两夜，这样煮出来的糯米才软糯香甜，并且能够拉出粘粘长长的丝来。同时准备好裁剪成段的棉线。
4、取两张粽叶，让他们部分重叠在一起，这时把粽子叶先卷成圆锥形的漏斗状，卷漏斗十分关键，一定要紧实，这样煮出来的粽子口感会才会好。然后往漏斗里面先装少量的糯米，放上一颗红枣，喜欢吃红枣的，可以放两颗或者三颗。
5、随后再取一些糯米铺在红枣上，基本上把漏斗装满，之后将长叶向下翻折形成漏斗的盖儿盖住。
6、将多余的叶子尾巴按照漏斗的形状缠绕起来，这时候再拿准备好的棉线绳紧紧的绑在粽子上，让粽叶不散开，米漏不出来即可，这样一个完美的粽子就包好了。
