莲藕的全部做法

发布网友发布时间：2022-04-22 09:24

共5个回答

热心网友时间：2022-07-03 01:53

莲藕的全部做法？太多了！我国地大物博，怪才百出，煎炒炸熬，莲藕做法实在太多，最基本的是熬和炒，但有一种可能你没有尝过——冰糖藕，才是一绝。方法就是:把莲藕切成小方块，以1:0.3的比例（藕与冰糖之比例），放进高压锅（明火），用小火慢慢烧（事前加入少许啤酒更好），以5斤藕为例，高压锅发出鸣笛后继续小火熬半个时就可以了，这样的冰糖藕又香又甜，非常可口，值得你试一试！

热心网友时间：2022-07-03 03:11

莲藕带鱼的做法步骤：

带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。 1、带鱼一条，切段，裹上鸡蛋 4、放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。

材料：

带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。

做法步骤：

1、带鱼一条，切段，裹上鸡蛋
2、葱姜蒜少许
3、锅中放少量油将带鱼炸成金黄
4、放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水
5、小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段
6、炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。

营养价值：

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

热心网友时间：2022-07-03 04:45

哪里有全部做法。只能是提供一些做法。譬如，炒藕片，藕片夹肉，糯米煮藕，藕丸子……炒煮煎炸，十八般武艺，在吃的问题上，人们总是不遗余力。

热心网友时间：2022-07-03 06:37

莲藕可凉调吃，首先去皮，过开水，涝去后放入凉水中泡20分钟，再涝出后放葱丝，葁丝，白糖，盐，和调料，少量鸡精调后即可。

热心网友时间：2022-07-03 08:45

连伟咋生气了？咋的吃也可以办了，鸡儿炒的还可以炒着吃，用油炒保险