红豆红枣粥的做法
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发布时间：2022-04-22 09:19
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时间：2023-10-02 16:19
材料
原材料：红枣5个，红豆2/3杯，大米2/3杯。
调料：红糖适量。
做法
一、准备好材料，先净，红枣开边去核；
二、放水约1/2锅；
三、使用多谷物档45分钟煮，时间到了稍冷慢慢泄水汽才开锅盖，换煮饭档，加入适量的红糖，糖融化试味后可供食用。
小诀窍
一、红枣最好去核，有红枣核燥热这一说法；
二、建议用红糖，红糖比白糖香气。
做法二，红枣红豆蕃薯粥
材料
大米，红豆，蕃薯，红枣，冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1：5的比例（个人喜好）放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块；压好的红豆粥打开锅盖，放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
做法三，红豆大米小枣粥
材料
红豆，大米，无核小枣，水
做法
1.红豆隔夜泡好，加水煮开，放入大米，再煮开；
2.转入小火煮一个小时
3.出锅前10分钟放入小枣就好了
小诀窍
红豆和大米比率1：1
做法四，材料
主料：薏米100克，稻米100克，红豆，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净；
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
做法五
材料
主料：糯米400克，红豆
辅料：花生仁（生）100克，枣（干）50克
调料：赤砂糖10克
做法
1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂；
2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
