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哪些食物含维生素a

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:32

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-19 07:31

富含维生素A的食物有两类:
一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、*菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;

另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素A的食物来源:
维生素A来自动物的来源,如鸡蛋,肉类,牛奶,奶酪,奶油,肝脏,肾脏,鳕鱼,大比目鱼和鱼油。然而,所有这些来源-除了脱脂牛奶已强化维生素A -高饱和脂肪和胆固醇。
视黄醇是一个积极的类型的维生素A ,发现在动物肝脏,牛奶,酸奶酪和一些强化食品。
来源的β -胡萝卜素是胡萝卜,南瓜,红薯,冬季瓜类,香瓜,粉红葡萄柚,杏,椰菜,菠菜,和最暗绿色,叶类蔬菜。在更加激烈的颜色的水果或蔬菜,较高的β -胡萝卜素含量。这些蔬菜来源的β -胡萝卜素是免费的脂肪和胆固醇。
副作用
如果你没有得到足够的维生素A ,你更容易受到传染性疾病和视力问题。

青少年和成年人每日补维生素A的量:
男性14岁及以上: 900微克/天
女性14岁及以上: 700微克/天

热心网友 时间:2022-07-19 08:49

富含维生素A的食物有两类:
一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、*菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;

另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素A的食物来源:
维生素A来自动物的来源,如鸡蛋,肉类,牛奶,奶酪,奶油,肝脏,肾脏,鳕鱼,大比目鱼和鱼油。然而,所有这些来源-除了脱脂牛奶已强化维生素A -高饱和脂肪和胆固醇。
视黄醇是一个积极的类型的维生素A ,发现在动物肝脏,牛奶,酸奶酪和一些强化食品。
来源的β -胡萝卜素是胡萝卜,南瓜,红薯,冬季瓜类,香瓜,粉红葡萄柚,杏,椰菜,菠菜,和最暗绿色,叶类蔬菜。在更加激烈的颜色的水果或蔬菜,较高的β -胡萝卜素含量。这些蔬菜来源的β -胡萝卜素是免费的脂肪和胆固醇。
副作用
如果你没有得到足够的维生素A ,你更容易受到传染性疾病和视力问题。

青少年和成年人每日补维生素A的量:
男性14岁及以上: 900微克/天

热心网友 时间:2022-07-19 10:41

天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。 富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。

热心网友 时间:2022-07-19 12:49

同意一楼的 很全面 比我这个学营养的还专业
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