用带奶油怎样做冰淇淋?做出来冰淇淋会好吃吗?

发布网友发布时间：2022-06-11 08:19

共4个回答

热心网友时间：2024-11-26 21:46

现在的天气是越发热了，确实飞步入夏季了呢。喜爱夏季的较大原因便是能吃许多清爽的食材，例如最喜欢的冰淇淋。如今冰淇淋的口感愈来愈多，吃上一支清爽止渴又消暑，可以算是夏季不可缺少的零食。外边卖的冰淇淋全是各种各样添加物，父母从不让多吃，可是自己做的就不一样了，不用一切添加物，父母再也不需要害怕大家吃多冰淇淋了。那现在笔者就共享我们一个鲜奶油冰淇淋的作法，奶香味浓厚，入口就化，比买的还美味，喜爱的大家赶快看来一下吧。

奶油味冰淇淋，材料：3个生鸡蛋、40g白糖、2g食盐、60g纯奶、少量白米醋、250g淡奶油、20g白糖。作法流程：

将3个鸡蛋的蛋黄提取出来，鸡蛋黄中添加40g白糖和2g食盐搅散，加食盐可以突出清甜味，随后倒进60g的纯奶，滴上少量白米醋除腥，充足搅拌均匀，倒进锅中开文火熬煮，不断的拌和，火千万别变大，要不然就成鸡蛋汤了，熬煮至鸡蛋液微开十分浓稠以后熄火，盛出晾凉预留。

250g淡奶油再加上20g的白糖，快速打发2分半钟，打发至提到打蛋机成尖直的小斜角，随后取三分之一的打发好的鲜奶油到晾凉的鸡蛋液中翻拌匀称，翻拌好以后倒回鲜奶油中翻拌匀称。

放进器皿中，随后放进冰箱冷冻3个钟头上下，冻好以后取下就可以服用。那样做到的奶油味冰淇淋十分的美味，奶香味浓厚，入口就化，喜爱的大家赶快试试吧。

对于不喜欢太甜的小伙伴可以少放一些糖，另外还可以加入一些水果或者坚果，会让冰淇淋的口感更加美味的哦！

热心网友时间：2024-11-26 21:47

我认为挺好吃的，首先把奶油打发，然后加入一些牛奶和糖，还可以加入一些果酱，最后倒入模具中冷冻即可。

热心网友时间：2024-11-26 21:47

我觉得你可以先把奶油给打发，然后开始挤在一个模型里面，再加入一点水，然后放到冰箱里面去冻就可以了，做出来冰淇淋很好吃的。

热心网友时间：2024-11-26 21:48

你可以选择用奶油和淀粉搅拌。大概是3:1左右的比例。之后加入一些鸡蛋，然后直接挤压出来就能够好吃了。