一道焗意粉的经典做法?

发布网友 发布时间：2022-06-11 03:27

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懂视网 时间：2022-10-25 00:02

1、食材：意大利面适量、洋葱半个、玉米1条、西兰花1个、番茄2个、培根6小片、蚝油2勺、酱油2勺、马苏里拉180克。

2、西兰花切小花，洗干净沥水待用。

3、番茄洗干净去皮，切粒待用。

4、洋葱洗干净切粒待用。

5、培根切粒待用。

6、玉米洗干净起粒待用。

7、橄榄油（可以换黄油或者花生油）烧热，加进西兰花翻炒，建议加入半碗水稍微煮一下，至水分收干。

8、西兰花半熟加入玉米粒，继续炒。

9、加入洋葱炒几下，加入培根和番茄粒。

10、最后加入蚝油、酱油和番茄酱炒均匀，熄火。

11、意粉提前煮好放碗里待用。

12、先浇上薄薄一层番茄酱，不太爱的可以省略这一步。

13、将炒好的杂菜粒平铺在意粉上面，可以根据自身喜好多放或者少放，但至少盖满意粉面。

14、最后铺上厚厚一层马苏里拉芝士。

15、烤箱180度预热五分钟。将杂菜意粉放进烤箱，10分钟出来即可。

热心网友 时间：2024-04-08 20:07

焗 意 粉 的 做 法

主 料 ：意粉 300克、马苏里拉芝士 100克。

辅 料 ：油适量、盐适量、番茄适量、瘦肉适量、大蒜适量、番茄酱适量。

做 法 步 骤 ：

1、番茄洗净切小粒。

2、瘦肉剁成肉末。

3、意粉放入水中煮至软，大约十分钟。

4、煮好的意粉捞出沥干水分。

5、锅中热油爆香蒜米后把肉末炒香。

6、把番茄丁倒入翻炒。

7、加入少许水煮一下。

8、加适量的番茄酱和盐搅拌入味即可。

9、把之前煮好的意粉铺在烤盘下层。

10、把番茄肉末酱铺在意粉上面。

11、然后在上层再均匀撒一层马苏里拉芝士。

12、放入烤箱中，200度烤制芝士融化即可。

小贴士：意粉煮的时候放一点盐，煮出来的比较筋道。

热心网友 时间：2024-04-08 20:08

材料

意粉1碗，芝士2片，橄榄油1匙，黑胡椒碎少许，炒香的肉末1大匙，番茄2只

做法

1.先把意粉煮到八成熟后，过冷水，沥干，备用。

2.在煮意粉的时候，把番茄一齐扔到水锅里烫熟，然后去皮，捣成自制的番茄酱。捣好后加一匙橄榄油和适量食盐在里面，拌匀。

3.用自制的番茄酱把煮好的意粉拌匀装盘，在上面码上一匙炒香的肉末，洒上黑胡椒碎，再把芝士片剪成长条形状，覆盖在最上面。

4.然后把意粉送进微波炉，用高火焗两分半钟，取出，拌匀，就可以了。

热心网友 时间：2024-04-08 20:08

热心网友 时间：2024-04-08 20:09