俞钱叶子怎么蒸吃法

发布网友发布时间：2022-06-11 05:43

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热心网友时间：2024-09-09 15:36

应该是榆钱叶子。蒸榆钱叶子的方法如下：
1.榆树开花为早春,南北各地入春时间不同,故南早北渐迟,一般在3月中旬至4月上旬。注意在采摘时不要毁坏树木。

2.将采摘下来的榆钱中的小树枝等杂质挑拣干净。

3.由于暴露与室外，榆钱上灰尘很多，需要反复淘洗，至水清后控干水份备用。

4.将白面粉、玉米面粉、十三香、盐、鸡精掺在一起拌匀。

5.用一个稍大一些的容器将拌匀的面粉拌入控干水份的榆钱中。

6.下手充分拌匀，使每一片榆钱上都均匀地裹上一层面粉就行了。

7.将拌好的榆钱装入烧开的蒸锅中，加盖，大火8－10分钟即可。

8.正好的榆钱可拌入蒜汁食用，也可用葱花、鸡蛋翻炒后食用，味道会更好。

热心网友时间：2024-09-09 15:39

把洗净的榆钱晾干，再用面粉搓一下，让榆钱和面粉粘合在一起，放锅上蒸熟就可以吃了。蒸好炒着吃，也不错