酸菜可以炒鸡蛋吗

发布网友发布时间：2022-06-11 04:40

共5个回答

热心网友时间：2024-12-03 04:28

酸菜可以炒鸡蛋，,而且做出来营养丰富，因为：
1，酸菜色泽鲜黄，味道酸香味醇、清淡爽口，采用生物抑菌，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种健康食品。
2，鸡蛋含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质，而且其消化吸收率非常高。
3，酸菜和鸡蛋合炒成菜后，蛋色金黄，酸菜黄褐，鲜嫩清香，营养丰富。

热心网友时间：2024-12-03 04:28

酸菜炒鸡蛋,是可以的，但是在加一些萝卜干，味道就更不一样了，要炒出香味，油可不能多，在放少许葱花，吃起来就酸香脆口了。

热心网友时间：2024-12-03 04:29

原料：四川酸菜30克，萧山萝卜干50克，鸡蛋2个。调料：葱花5克，鸡精2克。制作：1、酸菜、萝卜干分别切成丁状，用细流水冲洗10分钟减轻咸味，捞出控干水分备用。2、锅放底油烧热下葱花炒香，下鸡蛋炒好出锅，锅中继续下萝卜干、酸菜中火炒1分钟至充分炒出香味，再倒入炒好的鸡蛋翻匀，加鸡精调味出锅即可。味型：酸香脆口。制作关键：此菜关键在炒萝卜干和酸菜，要炒出香味，油不能多，用炒鸡蛋剩余的底油即可，而且不能加一点水分，萝卜干和酸菜洗净后也要控干水分再下锅，否则香味不易炒出

热心网友时间：2024-12-03 04:29

酸菜和鸡蛋不相克，你大胆发挥吧。祝你炒出美味可口的酸菜炒鸡蛋。希望采纳。

热心网友时间：2024-12-03 04:30

当然可以！小时候，家里经常炒来吃！酸菜自己有里种的菜制作的，鸡蛋自己家养的鸡生的！经济实惠。农村孩子都应该吃过的!