如何炖猪脊骨

发布网友发布时间：2022-06-10 05:23

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热心网友时间：2024-12-02 15:47

原料：猪脊骨500克，红枣、莲肉各30克，炙甘草15克，云木香5克。做法：将猪脊骨洗净敲碎，红枣、莲肉、炙甘草、云木香分别洗净沥干，同放于沙锅中，注入清水1000毫升，烧开后，撇去浮沫，小火炖至骨质酥烂，去渣取汁。分2～3次服用。功效：汤鲜味美、兼有补钙养神之功效。
希望采纳

热心网友时间：2024-12-02 15:47

用料：猪脊骨，木香3克，甘草10克，红枣150克，去心莲子100克。制法用法：将猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草装入布袋，加上红枣、去心莲子同入锅，加水用大火煮沸后转用小火炖4h，去药袋即成。分顿食用，以喝汤为主，并可吃其中的红枣，莲子。其实炖猪骨的配料可以自由选择，主要是炖的时候加点醋一起炖，让猪骨的脊髓和精华散到汤里