油麦菜切碎和豆腐汤怎么做汤更粘稠
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发布时间:2022-06-10 14:00
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时间:2023-08-08 21:44
主料
油麦菜
2片
嫩豆腐
3块
肉末
适量
辅料
蒜
少许
酱油
1勺
生粉
1勺
水
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材:豆腐,油麦菜,瘦肉。
2.油麦菜切碎,如果孩子太小,还需要切得更细一些。瘦肉剁肉末,蒜切细。
3.豆腐弄碎,成豆腐泥。
4.锅热放油,入蒜末,肉末,炒至肉末变色。
5.放入豆腐泥继续炒,使肉末和豆腐均匀混合。
6.等豆腐泥的水份稍微炒干,加入油麦菜,翻炒均匀。
7.碗里加入酱油一勺,生粉一勺,一大勺水调成芡汁。
8.芡汁淋入锅中,翻炒均匀。
9.芡汁稍微收干,出锅。不要太干,否则会糊,影响口味。
小贴士
豆腐弄碎了更入味…
调点芡汁更好吃……
油麦菜切碎和豆腐汤怎么做汤更粘稠
1.准备食材:豆腐,油麦菜,瘦肉。2.油麦菜切碎,如果孩子太小,还需要切得更细一些。瘦肉剁肉末,蒜切细。3.豆腐弄碎,成豆腐泥。4.锅热放油,入蒜末,肉末,炒至肉末变色。5.放入豆腐泥继续炒,使肉末和豆腐均匀混合。6.等豆腐泥的水份稍微炒干,加入油麦菜,翻炒均匀。7.碗里加入酱油一勺,...
油麦菜生菜豆腐汤怎么做
1、首先把油麦菜洗净,洗干净的油麦菜切段备用。2、买回的来的水豆腐,冷水冲洗一下,然后切片。3、锅中加入适量的水,放入油和少许姜丝烧开,水开下入油麦菜,油麦菜变色时放入豆腐块,轻轻搅动。4、加盐和胡椒粉调味,喜欢的撒点葱花 5、油麦菜豆腐汤出锅。
油麦菜和豆腐能做汤吗
1、将油麦菜洗净后切成一指宽的段,豆腐切成小块;2、将水烧开,倒入适量油后倒入油麦菜;3、油麦菜变色时放入豆腐块,轻轻搅动;4、放盐调味即可出锅;提示:水烧开后放油,可保持油麦菜颜色翠绿。
油麦菜做汤的做法大全
做法:将油麦菜洗净切段,豆腐切块备用。锅中加入清汤煮沸,放入姜片和豆腐,煮至豆腐熟软。然后加入油麦菜,再煮1分钟。最后打散鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中,煮至鸡蛋熟透。加入适量的盐调味,撒上香菜即可。2. 三鲜油麦菜汤:材料:油麦菜300克,虾仁100克,瘦肉丝100克,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,香菜适量...
油麦菜豆腐汤的家常做法有哪些?
加入油麦菜:待肉末或虾仁煮熟后,加入油麦菜,继续煮至油麦菜变软,大约需要2-3分钟。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精(可选)、白胡椒粉调味。出锅:油麦菜一旦变软,即可关火,滴入几滴香油增加香气(可选),撒上葱花作为装饰。装盘:将汤倒入碗中,确保豆腐和油麦菜分布均匀,即可...
有哪些自制油麦菜豆腐汤的教程分享?
加入豆腐:将切好的豆腐块轻轻放入汤中,用勺子轻轻推动,避免豆腐碎掉。调味:加入适量的盐和鸡精或鸡粉调味。加入油麦菜:待豆腐煮熟后,加入油麦菜,煮至油麦菜变软。勾芡:如果喜欢汤汁浓稠,可以用水将淀粉调匀后,慢慢倒入汤中,边倒边搅拌,直到汤汁达到理想的浓稠度。出锅前撒入葱花,滴入几...
油麦菜冻豆腐怎么做汤
油麦菜和豆腐能做汤 做油麦菜豆腐汤的材料 主料:油麦菜240克 辅料:豆腐140克 调料:盐1克 味精1克 3油麦菜豆腐汤做法 1. 将油麦菜洗净,放置沙锅内,加清水适量 2. 将油麦菜煮一段时间,打入豆腐,加盐、味精稍煮,盛入碗中即成.
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油麦菜可以和豆腐一起吃吗
1、首先准备好一些油麦菜,一块豆腐,还有一些调味料,准备两汤勺左右的生抽,适量的植物油,以及三四克左右的食用盐,2、切豆腐,将豆腐切成一点五厘米长宽高的小豆腐快,然后烧一锅水,加一勺食用盐在水里,将切好的小豆腐快放进去,等水再被煮开一分钟之后,捞起来沥干,这样做的目的在于,后面再...
三合汤怎么做简单又好喝?
嫩豆腐1块 青菜(如小白菜、油麦菜等)适量 姜片几片 葱花少许 盐适量 鸡精或味精少许(可选)白胡椒粉少许 水适量 香油几滴(可选)料酒少许 淀粉水适量(用于勾芡)步骤:准备食材:将猪肉切成薄片,用少许盐、料酒和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。豆腐切成小块,青菜洗净切成适当大小。烧水:在锅中...