茭白的做法 茭白做凉菜时应该注意什么 美食制作
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发布时间：2022-06-10 14:38
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时间：2024-07-01 08:44
主料
茭白2条
辅料
细盐
适量
白米醋或苹果醋
适量
蘑菇精
1茶勺
油辣椒
1汤勺
白糖
适量
凉拌茭白的做法
1.
茭白洗净切成细丝，或是用刨子刨成细丝
2.
根据个人口味依次放入食盐、蘑菇精、白米醋（或苹果醋）、白糖、辣椒油，用筷子拌匀
烹饪技巧
放调料时，如果怕掌握不好味道，可以用一个小碗单独调料，主要口感是酸甜，又有点微辣最好
