蒸馒头开锅后还要蒸多久

发布网友发布时间：2022-04-22 10:06

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热心网友时间：2023-10-31 18:22

根据重量不同时间也会有所不同，具体如下：
1、馒头的重量在2两以内的，在开锅之后蒸15分钟左右即可。
2、如果馒头非常大，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。
3、如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。

热心网友时间：2023-10-31 18:23

馒头重量2两以内15分钟左右，3-4两重的馒头30分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。
蒸馒头熟了建议等待5－10分钟再开锅比较好。因为等待几分钟再开锅，馒头可以借助余温定型，这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型。如果刚刚蒸好就打开了盖子，有的人蒸好的馒头容易出现回缩、塌陷的情况，外观不太好看，口感的松软程度也会下降。
馒头，别称馍、馍馍、蒸馍。中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。