如何监别蜂蜜真假

发布网友发布时间：2022-04-22 10:06

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热心网友时间：2022-04-16 16:48

白纸鉴别

在鉴别蜂蜜的真假时，还可以把蜂蜜滴在白纸上鉴别，如果是真的天然蜂蜜在滴，在白纸上以后会成一个团状存在，它不会像周围扩散，但甲蜂蜜中的含水量比较高，人们把它滴在白纸上以后，它会快速向四周扩散。

闻味道

鉴别蜂蜜的真假时，还可以通过它的味道来鉴别，人们可以把蜂蜜的包装打开以后直接闻它的味道，那些质量好的天然蜂蜜都会有天然花香存在，而那些人工勾兑或者入了化学原料的蜂蜜是没有自然花香存在的，它只有一种很浓郁的甜味或者香精的味道。

据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。

热心网友时间：2022-04-16 18:06

妙招一：用火烧一烧蜂蜜

我们可以准备一根粗一点的铁丝，用铁丝蘸一点蜂蜜，然后用打火机来烧一烧铁丝上面的蜂蜜。在燃烧的过程中如果闻到了有焦糊味，有可能是掺了白糖的蜂蜜了。烧完之后也可以观察蜂蜜的变化，如果是假蜂蜜的话，铁丝上的蜂蜜可能会被烧成灰了。如果是真正纯正的蜂蜜用火烧是很难烧干的，而且蜂蜜表面会有一层油腻感！

妙招二：蜂蜜摇晃一下观察气泡变化

我们在挑选蜂蜜的时候，可以稍用力的摇晃一下蜂蜜罐，然后把蜂蜜罐倒扣在桌面上，再观察一下气泡的变化。如果蜂蜜摇晃一下可以看到大量气泡的话，那么这样的蜂蜜大多是纯正的，也可以观察气泡上升的快慢。气泡上升的速度不是很快，而且均匀的话，也是真蜂蜜。所以我们在超市买蜂蜜的时候，可以把蜂蜜罐倒过来，就可以很轻松的辨别蜂蜜真假。