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章鱼足怎么煮最营养

发布网友 发布时间:2022-04-22 10:00

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热心网友 时间:2022-07-10 02:06

爆炒章鱼足。
材料
主料
章鱼(八爪鱼)4只
辅料
青椒半斤 葱适量
姜适量 蒜适量
盐少许 料酒少许
做法步骤
1.将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
2.将洗净的章鱼切成食指般大小一段,备炒
3.锅中下油加热,将切好的章鱼段下锅,炒至八成熟
4.青椒去籽切成丝状
5.葱、姜、蒜切块
6.炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖上锅盖,一分钟后装盘上台。
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