冷冻红虾怎样处理，有没有好的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 10:02

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热心网友时间：2023-10-18 21:16

蒜蓉开边虾味道鲜美。

原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾解冻、洗净。用刀开背，去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。

热心网友时间：2023-10-18 21:17

烧三鲜汤的时候放在里面。和大白菜啊，粉丝什么的一起烧，还可以放肉圆什么的。很好吃

热心网友时间：2023-10-18 21:17

主料：

大红虾、酱油、番茄沙司。

辅料：

料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。

大红虾的做法步骤：

1. 大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。

2. 葱，姜，蒜切末。

3. 锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。

4. 倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。

5. 5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。