西洋菜的吃法
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发布时间：2022-04-22 09:53
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热心网友
时间：2022-07-10 11:31
1、食材：猪小排骨、淮山、枸杞子、西洋菜、红萝卜、姜、米酒、盐
2、做法：将猪小排骨洗净之后，将其用刀切成好炖煮的样子，再在锅中加入适量的清水烧开之后，将准备好的猪小排骨置于锅中翻煮一段时间，去除猪小排骨上的血水，以免影响后期烹煮的时候会影响口感，等猪小排骨上的血水清干净之后将其捞出置于清水中清洗干净血沫，沥干净水分置于一旁备用，枸杞子洗净用温水清洗置于一旁备用，西洋菜置于清水中洗净沥干净水分备用，红萝卜洗净之后切成块状备用，将洗净之后切成薄片备用，淮山用温水洗净之后备用。炖锅中加入适量的清水，烧开，再将处理好的猪小排骨、淮山、枸杞子、姜片一起置于炖锅中加入适量的米酒大火炖煮，等米酒烧开之后再将西洋菜和红萝卜一起放入转小火炖煮一段时间之后即可加盐和其他调味品进行调味之后即可食用。
